8x02 - Το Απόλυτο Μηδέν (Πώς φτάσαμε στο -273.15C)

8η Σεζόν  · 

Διάρκεια 00:55:58 · Download

📝 Απομαγνητοφώνηση επεισοδίου ▾

[0:00:00] Πώς σπάνε η ζάστας Γιώργο; [0:00:21] Λοιπόν εδώ πέρα ζούμε το βαρύ καλοκαίρι που τι σημαίνει βαρύ καλοκαίρι σημαίνει φωτιές πυρκαγιές και μάλιστα τα δυσάρεστα είναι ότι αυτές τις μέρες είναι οι μεγαλύτερο, όχι μεγαλύτερες έχει. [0:00:39] Πώς να το πω έχει, δεν είναι ακριβώς έχει πιάσει η φωτιά. Τέλος πάντων υπάρχει μία πυρκαγιά που είναι η η πιο καταστροφική στην ιστορία της Χιλής. Γιατί συμβαίνει; [0:00:51] Κοντά στην περιοχή του Βαλ Παραΐσ o, που είναι το λιμάνι. Ας το πούμε που είναι κοντά στο Σαντιάγο OK για να καταλάβεις είναι περίπου 2 ώρες δρόμος με το αμάξι. [0:01:04] Αρκετά κοντά είναι αυτό. Δεν μπορεί τη Χιλή από πάνω μέχρι κάτω θες. [0:01:12] Δεν ξέρω πολλές μέρες φαντάζομαι ναι. Θα θες καμία εβδομάδα, αυτό είναι τέτοιο. Έχουνε αλάτι εντωμεταξύ σήμερα άλλαξε η θερμοκρασία, έχω κρυώσει κιόλας γιατί σήμερα έχει συννεφιά αλλά μέχρι χθες και 36°C τέλος πάντων ναι είναι ναι, αλλά σκέψου ότι αν μετακινείσαι από τα βουνά μέχρι τη θάλασσα τόσο είναι το περισσότερο 2 ώρες δρόμος μεγαλύτερη απόσταση. [0:01:36] Ελάτε να ναι 3 α σωστή δυνατό. [0:01:40] Ναι, γιατί είναι στενή, οπότε έπιασε μία πυρκαγιά σε ένα δάσος. Έτσι σαν εθνικό πάρκο που ήτανε γενικά υπάρχει. [0:01:53] Υπάρχουνε οι Άνδεις, αλλά υπάρχει και μία άλλη οροσειρά πιο χαμηλή, η οποία είναι κοντά προς τη θάλασσα. [0:02:01] Η οποία αυτή πραγματικά είναι ο λόγος που αλλάζει πάρα πολύ το κλίμα αν πας στη θάλασσα ή αν είσαι πιο μέσα που είναι το Σαντιάγο, δηλαδή το Σαντιάγο δεν έχετε ποτέ σε επαφή με φρέσκο αέρα από τη θάλασσα; Γιατί υπάρχουν που είναι μία έξτρα οροσειρά λοιπόν και τι γίνεται εκεί πέρα; Υπάρχει ένα δάσος και μετά αυτό καταλήγει μέχρι τη θάλασσα και υπάρχει περιοχή που είναι το βαλσο και μετά. [0:02:31] Είπα. [0:02:32] Μεγάλο κομμάτι της ακτής. [0:02:36] Πάνω από 200 km κατά μήκος της ακτής, περίπου στο ύψος του Σαντιάγο, είναι πάρα πολύ ανεπτυγμένο γιατί είναι όπου πάει όλο το Σαντιάγο το καλοκαίρι, δηλαδή πολύ πιο θάλασσα. Ναι, γιατί είναι κοντά στη, γιατί είναι όλα παραλιακά, οπότε φωτιά εκεί Θα σου πω έχεις 2 μεγάλες πόλεις που είναι βαλπαρά ίσο και βίνια που μαζί πρέπει να είναι πάνω από 2 εκατομμύρια δηλαδή είναι μεγάλο, είναι σαν Θεσσαλονίκη δηλαδή είναι μεγάλο μέρος δεν είναι. [0:03:06] Αλλά μετά γενικά κατά μήκος της ακτής έχεις πάρα πολλά άλλα μικρά μέρη. [0:03:12] Μικρότερες πόλεις και χωριά που είναι όλα κτισμένα με παραθαλάσσια σπίτια. Τέλος πάντων πιάσε μια φωτιά σε ένα εθνικό πάρκο εκεί πέρα που και λόγω του αέρα πήγε προς το παλ Παραΐσω και κάποια προάστια και έχουνε καΐσει σπίτια. Αυτοκίνητα έχουνε πεθάνει και μέχρι τώρα 64 άνθρωποι δηλαδή θυμίζει λίγο αυτό που είχε γίνει δηλαδή δεν είναι να ξεκίνησα από το βουνό που είναι πίσω από την πόλη. Ας το πούμε του Βαλ Παραΐσου και τη Σβίνια. [0:03:40] Και η φωτιά πήγαινε προς την πόλη, δηλαδή υπήρχε και ένας βοτανικός κήπος που αυτός κάηκε τελείως. Ήταν έτσι σαν ένα μεγάλο πάρκο και πάει ναι και βλέπεις φωτογραφίες που είναι σειρά όλο καμένα σπίτια, αυτοκίνητα που είναι αφημένα στη μέση του δρόμου. Γιατί ξέρεις, κάποιοι πήγαν να φύγουν, τα αφήσανε Μάλλον φύγανε τρέχοντας ή δεν ξέρω τι γενικά μεγάλοι. [0:04:06] Μεγάλη καταστροφή αυτό έχει κάνα τριάρι μέρες τώρα που έχει συμβεί. [0:04:11] Οπότε βέβαια είναι περίεργο είτε στη Χιλή. Η πυροσβεστική υπηρεσία είναι εθελοντικό, δηλαδή δεν είναι επάγγελμα να είσαι πυροσβέστης και απότι έμαθε πάντα πολλές χώρες που ισχύει, αυτό που είναι που είσαι εθελοντής σαν στην Πυροσβεστική, okay, δεν πληρώνονται δηλαδή το δεν ξέρω κοίταξε να δεις, δεν ξέρω αν πληρώνονται μισθό μπορεί να παίρνουνε κάποια λίγα χρήματα. Ξέρω τι γίνονται πολλά donations, οπότε ίσως από αυτό με αυτά να τα χρησιμοποιούνε. [0:04:40] Μάλλον ο κόσμος πρέπει να πληρώνεται, αλλά λες ότι δεν έχει απτο κράτος, ας πούμε βέβαια. [0:04:45] Δεν υπάρχει επίσημη δηλαδή ο στρατός δεν υπάρχει συναισθηματικά εθελοντικό το Σώμα ας το πούμε. [0:04:55] Το οποίο δεν ξέρω εσύ πόσο μπορεί να λειτουργεί αυτό αποτελεσματικά, δηλαδή και στην Ελλάδα υπάρχει μεγάλο σώμα εθελοντών, αλλά πρέπει να έχεις κάποιος που να είναι μάτια, να κανονική υπηρεσία. Ναι, το ξέρεις, λέω, θέλει εκπαίδευση κι αυτά δεν είναι κυρίως για τα επιχειρησιακά, δηλαδή όχι τόσο για το να βοηθάει ο κόσμος δηλαδή με. [0:05:20] Πιο πρακτικά πράγματα εκείνη τη στιγμή. [0:05:22] Δηλαδή να οδηγάει ένα φορτηγό που κάποιος κουραχει άδεια φορτηγού ή να, αλλά είναι και πράγματα που σχεδία όπως οι οποίες δεν ξέρω αν έχουνε αεροπλάνα. [0:05:31] Δεν έχω ιδέα, έχω δει κάτι βιντεάκια με ελικόπτερα, αλλά δεν ξέρω αν έχω ένα αεροπλάνο. OK, δηλαδή θυμάμαι μία χρονιά πέρσι πρόπερσι που υπήρχαν κάτι φωτιές νότια όμως που εκεί πέρα είναι μεγάλη η καταστροφή, αλλά είναι πως βλέπεις κάτι φωτιές στον Καναδά που δεν υπάρχουν σπίτια, απλά καίγεται κάπου σε ένα βουνό κάτι δάση αυτό ενώ τώρα είναι σε τον αστικό ιστό γιατί αυτό που είπα πριν 2 ώρες από το Σαντιάγο μη Φανταστείς ότι είσαι στη μέση του πουθενά είναι σαν την Ελλάδα, δηλαδή 2 ώρες που είναι χτισμένο όλο πρακτικά. [0:06:01] Από λίγο έχει ένα χωριό, είναι η εθνική οδός, είναι το τρένο. [0:06:05] Είναι σαν να πας και εγώ από την Αθήνα στην Κόρινθο. [0:06:08] Όλον όλο υπάρχει κάτι σπίτια και κάπως έτσι η σκέψη του τέλος πάντων ναι, οπότε δεν ξέρω αν έχουνε αεροπλάνα, δεν έχω ιδέα. [0:06:19] Και λίγο περίεργο γιατί είναι μία χώρα που έχει συνέχεια πυρκαγιές το καλοκαίρι γιατί είναι πολύ ξερό το κλίμα και έχει πάρα πολλά δάση γιατί είναι αραιοκατοικημένη, οπότε μάλιστα μπορεί να έχουνε αλλά όχι πολλά δίκαιο. Πάντως εγώ δεν έχω δει κανένα και σε κάτι βιντεάκια που βλέπω μόνο ελικόπτερα πάνω βέβαια από την άλλη επειδή είναι στην πόλη είναι λίγο επικίνδυνο, δεν μπορείς να χρησιμοποιήσεις αεροπλάνα γιατί παίζει να σκοτωθεί ο κόσμος μόνο απτο νερό είναι κι αυτό. [0:06:45] Γιατί αυτό ισχύει και στην Ελλάδα ότι δεν είναι εύκολο να πάνε αεροπλάνα όταν έχει να δεν μπορείς να πας όπου θα στο νερό να είναι σαν να πέφτουν πέτρας πάνω σου Ναι αυτό. Οπότε τέλος πάντων αυτά είναι τα δυσάρετα εδώ πέρα με τις βουτιές, οπότε πλάκα που ξεκινάμε επεισόδιο για τη θερμοκρασία με τους υψηλές θερμοκρασίες, τις καιρικές και τις φωτιές. Σήμερα τώρα εδώ έχει 31. Τις προηγούμενες μέρες έχει και 36 37 τέλος πάντων. [0:07:15] Μακάρι να σβήσει, ξέρω εγώ να πω κάποια στιγμή θα φτάσει στην πόλη και θα σβήσει κάποιο τσιμέντο, δηλαδή έτσι φαίνεται στα βιντεάκια. [0:07:25] Αυτά. [0:07:27] Με τις θερμοκρασίες φαντάζομαι εκεί πέρα έχετε χειμώνα χαλαρό, έχετε 15°C. Ζεστή ζέστη ναι για Φεβρουάριο. [0:07:37] Το Αγγλία είναι πάνω από 10°C έκανα και οι 2 εβδομάδες ένα κρύο. [0:07:43] Που είχε κοντά στο μηδέν, αλλά τώρα επανήλθε πάνω από το αρκετή ζέστη. [0:07:51] Δεν ξέρω τι γιατί τελειώνουνε. [0:07:55] Έκανα και στα παιδιά μου την κλασική ερώτηση, το τους λέω τώρα έχει έξω 0°C και. [0:08:03] Μετά κάνει διπλάσιο κρύο. Πόσους βαθμούς έχει ξέρεις και κόλλησαν λίγο; [0:08:11] Είναι αυτό το έχουμε πει κι άλλες είναι γιατί είναι. [0:08:15] Λάθος η κλίμακε στη θερμοκρασία, αρκεί η μία. Η μεγάλη ήξερε λίγο για το απόλυτο μηδέν και λέει, α λέει με κάτι με το 273 λέει δια 2. [0:08:27] Ο κ. [0:08:29] Αυτό έχει σωστό, αν και μαθηματικά είναι σωστό, δεν είναι πολύ αναμενόμενο. [0:08:36] Πώς να το πω; Υπάρχει το μαθηματικά σωστό, αλλά υπάρχει και αυτό το πιο. Ας το πούμε το πιο αυθόρμητο. [0:08:43] Που λες ότι αν κάνει περισσότερη ζέστη διπλάσια ζέστη; Δεν ξέρω από το μηδέν ίσως να πεις 10 ή 20 κάτι τέτοιο θα πεις άμα ρωτήσω εγώ τη μάνα μου ξέρω γω θα μου πει 20 κάτι τέτοιο θα μου πεις. [0:08:57] Γιατί άμα έχει 20; Είναι εύκολο να του πεις πόσο είναι το διπλασίες; Θα σου πεις 40. Το πρόβλημα είναι στο μηδέν και είναι και λίγο και στα αρνητικά. Είναι πρόβλημα γιατί το intu είναι πάντα να ανεβαίνει η θερμοκρασία. [0:09:15] Οπότε αν είναι -10 και πίσω να το διπλασιάσω θα γίνει μηδέν, θα γίνει +10 ή θα γίνει -20; [0:09:23] Αυτό είναι πραγματικά δεν είναι και καλός ορισμένη ερώτηση, δηλαδή τι πάει να πει διπλάσιο κρύο ή διπλάσια ζέστη; Ναι γιαυτό λες απλά ανέβασέ το υπάρχει. Ξέρεις τι που φαίνεται αυτό το πρόβλημα; Καμιά φορά μου το air condition το τι σημαίνει δυνάμωσέ το; [0:09:42] Μάλλον αν μου πεις ανέβασε το λες δηλαδή είναι στο 25 να το πάω στο 27 άρα να λειτουργεί λιγότερο ή να το βάλω πιο δυνατό, δηλαδή να ρίξω τη θερμοκρασία, να δουλέψει περισσότερο, σημαίνει πολλές φορές και αυτή. [0:09:56] Η αστυνοησία τέλος πάντων. [0:10:00] Δεν ξέρω αν φταίνε κλίμα και γι αυτό. [0:10:02] Αλλά. [0:10:04] Απότι να ξεκινήσουμε για θερμοκρασία; [0:10:08] Για έναν στην αρχαία Ελλάδα και έναν στο Βυζάντιο. [0:10:13] Μια μικρή εισαγωγή ναι, για το ότι είμαστε στη σεζόν, επειδή είναι μόλις το δεύτερο επεισόδιο αυτό το και στα 10 λεπτά μέσα η εισαγωγή κοιτάμε τις θεμελιώδεις ιδιότητες της φύσης σωστά και καλύψαμε για το ηλεκτρικό φορτίο και τώρα έχουμε να κάνουμε με τη θερμοκρασία, αλλά πιο συγκεκριμένα. [0:10:37] Για μένα ήταν η ιδέα ότι υπάρχει αυτό το απόλυτο μηδέν, δηλαδή ότι υπάρχει κάτι θεμελιώδες εκεί. Όσον αφορά τη θερμοκρασία, είναι κάτι ας πούμε. [0:10:50] Τυχαίο, οπότε αυτό θέλουμε να δούμε σήμερα. [0:10:53] Παρόλο που είναι. [0:10:56] Ένα θέλω, η θερμοκρασία ένα απτα μεγέθη που ενώ είναι κάτι. [0:11:01] Πολύ. [0:11:03] Πώς να το πω υπάρχει στην καθημερινότητά μας ανέκαθεν υπήρχε. [0:11:09] Η η έννοια του ζεστού και κρύου να το πω έτσι άρχισε πάρα πάρα πολύ να μπει σε κάποια σειρά. Να το πω έτσι με κλίμακες και τέτοια δηλαδή εγώ που κοίταξα λίγο ιστορική αναδρομή. Πρακτικά δεν υπάρχει τίποτα. [0:11:23] Και υπάρχουνε μόνο βρήκα έναν στην Αρχαία Ελλάδα που έπαιζε με παγάκια και με νερό. [0:11:32] Και τα αναμίγμια και έλεγε ότι αυτό ήτανε. Δεν θυμάμαι το όνομά του γιατί έτσι κι αλλιώς δεν έχει πει, δεν βγάζει και κάπου αυτό το πείραμα ότι έβαζε ξέρω γω. [0:11:42] Το η την ίδια ποσότητα σε παγάκια και νερό βέβαια δεν ξέρει ότι τα παγάκια που τα βρήκε να σου πω την αλήθεια, αλλά έτσι διάβασε τώρα δεν ξέρω πώς μπορείς να φτιάξεις παγάκια όταν μεταχώρησες ηλεκτρικό ρεύμα. [0:11:53] Αλλά τέλος πάντων, πέρα από τον αν χιόνι, ξέρω γω να έχει κάπου χιονίσει έτσι προφανώς μπορεί να παίρνε χιόνι έτσι μόνο αν ήταν έχει ήδη κάπου ξέρεις κάτω από το μηδέν χιόνι και τα λοιπά ναι τέλος πάντων ότι αυτός έπαιρνε πάγο και έπαιρνε και νερό και τα έβαζε μαζί και έλεγε ότι αυτό είναι το η απόλυτη ισορροπία και έλεγε ότι άμα βάλεις. [0:12:16] Σκεφτείτε το πολύ μπακαλίστα και πούμε με κάποια κυπελάκια. [0:12:21] Που είχανε συγκεκριμένο μέγεθος η ίδια και το ένα το γέμιζα με νερό, το άλλο το γέμιζε με χιόνι. Λογικά αυτό κατάλαβα, οπότε έπαιρνα ένα κυπελάκι με νερό, ένα κυπελάκι με χιόνι και τα ρίχνε μαζί σε ένα άλλο μπολ και λέω γιατί αυτό πρακτικά είναι η απόλυτη ισορροπία. Αν βάλεις 2 κυπελάκια χιόνι και ένα νερό, έχεις πιο πολύ κρύο αν έχεις 2 κυπελάκια νερό και ένα χιόνι, έχεις πιο πολύ ζεστό. Κάπως έτσι καμία, αλλά καμία χρήση και μετά υπήρχε και ένας που βρήκαν ένας φίλος φίλος. Κάπως έτσι ένας στο Βυζάντιο. [0:12:51] Που βρήκα. [0:12:53] Ο οποίος αυτός είχε βρει είχε φτιάξει ένα μηχάνημα, το οποίο δεν ήτανε θερμόμετρο. Απλά μπορούσε να δείξει αν υπήρχε μία έντονη μεταβολή σε θερμοκρασίες. Αυτός είχε ένα δοχείο με νερό και είχε και από την άλλη μεριά. [0:13:07] Ένα δοχείο σφαιρικό με που είχε μόνο αέρα μέσα. [0:13:11] Αυτά τα έβαζε μαζί, δηλαδή είχε ένα στόμιο που πήγαινε σαν καλαμάκι και κατέληγε μέσα στο με το νερό και έλεγε ότι άμα αυτό το αφήνεις στον ήλιο ότι θα ρθει να υπάρχουν μπουρμπουλήθτρες μέσα στο νερό λόγω του αέρα που είχε διασταλεί μέσα στο άλλο το δοχείο με τον αέρα. [0:13:32] Και έτσι έλεγε ότι θα έβλεπες ότι αυξάνεται η θερμοκρασία και μετά άμα ψυχότανε θα λόγω της διαφοράς της πίεσης θα τον. Το νερό θα ανέβαινε λίγο μέσα στο στόμιο. [0:13:47] Γιατί θα είχε χαθεί αέρας από το δοχείο; [0:13:52] Που είχες μέρα και είχε ζεσταθεί με τις μπουρμπουλήθρες, οπότε μετά που θα υπήρχε ψύξη λόγω της χαμηλότερη θερμοκρασίες, θα συστελλόταν το αέριο και λόγω διαφοράς πίεσης για ατμοσφαιρική πίεση. Θα το έσπρω στο καλαμάκι. [0:14:07] Αλλά και αυτό καμία χρήση γιατί δεν ήτανε θερμόμετρο; Δεν υπήρχε κάποια κλίμακα, απλά ήτανε. [0:14:14] Το λένε σαν θερμοσκόπιο μία τέτοιου είδους. [0:14:18] Ναι, γιατί δεν μετράς; Θερμοκρασία, μετράς μόνο ότι κατάλαβες ότι άλλαξε η θερμοκρασία; [0:14:23] Νομίζω ο λόγος που άργησαν αυτά είναι επειδή δεν επηρέαζε τον κόσμο όσον αφορά χρήματα ή τη ζωή του ξέρεις, αλλά δεν επηρεάζει με κάποιο σημαντικό τρόπο τη ζωή σου. Γιατί να το μελετήσεις; [0:14:39] Ξέρω γω με το χρόνο ή με την απόσταση όπου σου χρειάζεται, ας πούμε για επικοινωνία ή στο πεδίο της μάχης να ξέρεις τις αποστάσεις όλα αυτά εκεί είχε νόημα. [0:14:51] Τώρα η θερμοκρασία. [0:14:53] Ξέρεις, δεν δεν μπορείς να βγάζεις λεφτά, ας πούμε, ούτε μπορείς ώστε να την επηρεάσει. Θα σου πω εκτός από τη φωτιά. Γιατί σχετικά με αυτό για το πώς επηρεάζει την οικονομία, έλεγε και τέλος πάντων εκεί πέρα που διάβαζα και έβλεπα και ένα βιντεάκι ότι. [0:15:11] Ή κάποιες κάποια κομμάτια της κοινωνίας, κάποιοι έτσι άνθρωποι που. [0:15:18] Κάνανε δουλειά που να σχετίζεται, δηλαδή κάποιες σιδηρουργοί Black Smish. Ή ξέρω γω φούρναρης ή κάτι τέτοιο; [0:15:26] Πολύ ξέρεις, λόγω της εμπειρίας πολύ εμπειρικά. [0:15:32] Είχανε μάθει να ξέρουνε πότε είναι η σωστή θερμοκρασία για κάτι για ένα μέταλλο π χ. Μπορεί μόνο απτο χρώμα, π χ. Μετά από λίγα χρόνια ξέρω γω με την εμπειρία, ήξερες ότι αυτό είναι έχει φτάσει η θερμοκρασία όσο πρέπει για να βαρέσω το σίδερο ή για να βάλω στο φούρνο το ψωμί ή κάτι τέτοιο, οπότε για μαγειρική για τέτοια πράγματα τύπου Σιδηρουργίες και τέτοια λόγω της εμπειρίας του τα ξέρανε. Δε χρειαζόταν κάποιο είδος θερμόμετρο. [0:16:03] Αυτά με τα θες να πούμε για τις κλίμακες πριν πάμε στο πιο θεωρητικό κομμάτι. [0:16:12] Ναι με Κελσίου και φαρενάκι κύριος θα το πούμε πιο μετά πιο kel λου και το κέέλ μετά το. [0:16:23] Η η πρώτη απότι θυμάμαι κοίταξε να δεις μετά από την ίδια εποχή, δηλαδή όχι απλά την ίδια εποχή. Δηλαδή ζούσανε και οι 2 και ο Κελσίου και ο Κελσίου ήταν Σουηδός. Αν δεν κάνω λάθος, ο fahreneit είναι fair hight είναι γερμανός. [0:16:41] Και ήταν την ίδια εποχή δέκατο όγδοο αιώνα. Αν δεν κάνω λάθος ή δέκατο έβδομο, κάτι τέτοιο. [0:16:49] Εντάξει Κελσίου είναι πάρα πολύ απλό και το βρίσκω πολύ πιο έξυπνο. Δηλαδή παγώνει το νερό στο μηδέν. Βράζει στο 100 όταν είδα και διάβασα με ποιο τρόπο έχει φτιαχτεί κλίμακα η Φαρενάκι. [0:17:03] Το πρώτο πράγμα που μου έκανε εντύπωση είναι πώς είναι δυνατόν να το χρησιμοποιούν ακόμα αυτό; [0:17:08] Κοίτα εγώ εγώ που έχω ζήσει και Αμερική που ήτανε fahrendight να πω εδώ την προτιμώ σαν καθημερινή κλίμακα το γιατί είναι αυτή η ιδέα ότι το πιο κρύο ever είναι μηδέν το πιο ζεστό, ας πούμε που μπορείς να νιώσεις είναι 100 Ε και τώρα τα άλλα τα είναι στο ενδιάμεσο οπότε. [0:17:31] Ναι, αλλά δεν έχει καμία. Δηλαδή εγώ αυτό που είδα είναι ότι το μηδέν του. [0:17:37] Ορίστηκε με βάση το πιο κρύο που μπορούσε να φτάσει ο ίδιος, που ήταν ένα μείγμα αμμωνίας πάχου και νερού. Κάτι τέτοιο, η πιο υψηλή, η πιο χαμηλή θερμοκρασία και ταυτόχρονα. [0:17:51] Πώς το λένε στους 32 Φαρενά είναι αν δεν κάνω λάθος που παγώνει το νερό με το νερό και επίσης σου λέει ότι. [0:18:04] Μέσα στα στα θετικά στα θετικά νούμερα. [0:18:08] Του δηλαδή πάνω από το μηδέν είναι και θερμοκρασίες που συναντά στην Ευρώπη το χειμώνα. [0:18:15] Είναι αυτό που ιδέα ιδέα ρε παιδί μου ότι το μηδέν είναι ίσως το πιο κρύο που μπορείς να κάνεις experience να συναντήσεις και το 100 είναι κοντά ως 40. Ξέρω γω είναι ίσως οι πιο πολύ η ζέστη λογικά άμα είσαι στο 50 50 τα 100 σε κάπως στη μέση που είναι και 17°C 18. [0:18:39] Οπότε έχει μία λογική αυτό και επίσης είναι ωραία που έχει το δεν χρειάζεσαι βασικά αρνητικά αρνητικούς αριθμούς και δεν χρειάζεται δεκαδικά. [0:18:50] Ενώ Κελσίου, ειδικά μέσα σε σπίτι μέσα ξέρεις ο μισός βαθμός, το νιώθεις τη διαφορά δηλαδή πας και φάεις το θερμοστάτη μισό βαθμό παραπάνω και τι νιώθεις τη διαφορά; Ναι εδώ να πούμε ότι στην κλίμακα ο φαρεχάτ μόλις έβαλε τα όρια, μετά απλά το χώρισε σε 64 κομματάκια. [0:19:12] Ναι, αν δεν κάνω λάθος ανάλογα ποιο είναι; Γιατί είναι ένα κομμάτι που είναι 180 περίμενε. [0:19:18] Το full SCALE είναι 180. Ναι λοιπόν στα 32 είναι ο πάγος στα 212 είναι ο βρασμός και αυτό χωρίς δις 180 ίσα μέρη. [0:19:27] Το κάθε μέρος είναι 1° φαρενάει. [0:19:30] Ναι, απλά είναι Σκέψου ότι το μηδέν ξεκινάει με το ότι η θερμοκρασία μπορούσε να φτιάξει αυτός στο εργαστήριό του, δηλαδή είναι. [0:19:39] Ότι ναναι δεν είναι δηλαδή. [0:19:43] Η λογική είναι αυτή που λες ότι ας το πούμε το φλεβάρι θα έχεις 0°C φαρενάει στη Μόσχα και τον Ιούλιο στην Ισπανία. Μπράβο κάπως έτσι αλλά εντάξει ρε συ, αλλά πέρα από αυτό. [0:20:00] Για όλα τα υπόλοιπα είναι χειρότερο και Κελσίου. Είναι καλύτερο δηλαδή αν χρειάζεσαι ξέρω γω με μπράβο το βαλες στον φούρνο σε φρανμένη. [0:20:11] Τι να ναι; [0:20:12] Επίσης σου λέω μόνο και μόνο ότι είναι τελείως το πώς το νιώθει κάποιος είναι τελείως εμπειρία. Είναι που λάθος, τέλος πάντων. [0:20:22] Αυτή είναι η κλιμακα for night, δηλαδή αυτό που συζητάμε τώρα, δηλαδή για όλο υπάρχει μία forum που κάνει τη μετατροπή, αλλά φαντάζομαι πρέπει να ζήσει και στα 2. Πρέπει να ζήσει στην Αμερική για να αποκτήσεις λίγο κάποια οικειότητα. Αλλιώς δεν δεν υπάρχει περίπτωση. Είναι κάτι σαν τις δραχμές και το ευρώ σε ζει σαν αυτό. Εντάξει μετά από λίγο συνηθίζεις. [0:20:46] Τη διαφορά έχεις μία αίσθηση, δεν χρειάζεται να βγάζεις, αλλά σε μένα που κάθε χώρα που πηγαίνω για διαφορετικό νόμισμα εδώ πέρα και πρέπει να κάθομαι να υπολογίζω να κάνω τα μαθηματικά στο μυαλό που είναι εύκολα γιατί είναι για 1000 δηλαδή να πάρεις ένα καφέ είναι 3000 σαν να είναι 3€ γιατί είναι περίπου το 1€. Είναι περίπου 980 πες κάπου εκεί, οπότε χοντρικά είναι για 1000. [0:21:14] Δηλαδή το όταν είναι σε κακό φεγγάρι. Οικονομία της Χιλής είναι αυτό που λένε 1$. Είναι χιλιά αυ. [0:21:25] Okay να κάνει μπορείς να αγοράσεις 1$ στα καλά, παίρνεις και με 800 στα πολύ καλά ήτανε περίπου 650 δηλαδή ήτανε τούμπα να το. [0:21:34] Πλούσιο, πλούσιοι Ναι. [0:21:38] Ναι και αλλά μετά πως Αργεντινή και είναι μονόπολη τα λεφτά στην Ουρουγουάη ήτανε. [0:21:44] Κάτι ενδιάμεσο δηλαδή δεν είχες χιλιάρικα, αλλά είχες κατοστάρικα ήτανε κάπου σαν τις δραχμές. Τέλος πάντων θα δούμε θα πάω και στη Βραζιλία. Θα σου πω τέλος πάντων μην δου λέμε και τα λεφτά τώρα. [0:21:57] Θέλω να πω έτσι λίγο πριν μπούμε λίγο πιο από πολύ στο Topic έχουμε φτάσει 20 λεπτά ήδη κι αλλιώς έτσι κάποιοι θερμοκρασίες που κοίταξα για στην επιφάνεια του ήλιου είναι περίπου 6000°C. [0:22:12] Ενώ στο εσωτερικό είναι της τάξης των εκατομμυρίων. [0:22:15] Δηλαδή περίπου 15 εκατομμύρια βαθμούς Κελσίου. Βέβαια, σε αυτές τις κλίμακες στο κέβιν με το Κελσίου δεν έχει μεγάλη διαφορά γιατί είναι απλά 270°C η διαφορά. [0:22:27] Σε αυτά που μελετάω στα στους ενεργούς γαλαξίες κοντά στη μαύρη Κρύβα μπορεί να φτάσεις και δισεκατομμύρια δισεκατομμύρια Ε ωραίο ναι και αυτό που είδα η μεγαλύτερη θερμοκρασία στο εκεί, στο CERN, στο LH, στον. [0:22:46] Στο large atron collier το έχουνε φτάσει στα 5 3. [0:22:54] Και ελβινικές καλά διαφορά. [0:22:57] Και είναι πιο χαμηλή. [0:22:59] Που έχουμε φτάσει είναι 38 κέλ. [0:23:04] Πίκο Kelvin OK ναι αυτό είναι. [0:23:09] 15 15 όχι. [0:23:12] 12 πρέπει να είναι 12, είναι τοπικό, είναι φέμπτο μετά το 15, έτσι; [0:23:18] Ενδιαφέρον για μένα πάνω προς τα πάνω έχει, δεν υπάρχει όριο μπορείς να πας όσο θες, αλλά προς τα κάτω υπάρχει το μηδέν. [0:23:32] Το, αλλά θεωρητικά άμα έχεις αρκετή ας πούμε, μπορείς να πας και. [0:23:37] Και άπειρη θερμοκρασία, με άπειρη αν υπήρχε. [0:23:42] Θέλω να ξεκινήσει λίγο το κουβάρι για το απόλυτο μηδέν. [0:23:46] Ναι, αυτό έχει ενδιαφέρον, γιατί για ιδεότι υπάρχει κάτω όριο δεν υπήρχε για πολύ καιρό ξεκίνησε, ας πούμε εκεί δέκατο όγδοο δέκατο ένατο αιώνα στα σοβαρά μέχρι τότε ήτανε μπορεί να κάνει πιο πολύ πιο κρύο και μπορεί να κάνει και πολύ πιο ζέστη. [0:24:03] Ο πρώτος που ας πούμε είχε έτσι μία ιδέα ήτανε τέλη 1601 τύπος γάλλος με δεν τον ήξερα εγώ πριν. Για αυτό το επεισόδιο πώς το είπες πάλι; Α Monton. [0:24:23] Δεν το έχω. [0:24:25] Αυτός ήταν που πήρε ένα αέριο, έκανε κάποια πειράματα και πήρε ένα αέριο. Ας πούμε και τοβαλε μέσα και κοίταζε την πίεση και τη θερμοκρασία του. [0:24:38] Να πούμε εδώ λίγο μερικά βασικά ότι η θερμοκρασία ουσιαστικά είναι κινητική το πόσο κινούνται τα μόρια σε ένα αέριο, οπότε μεγάλη θερμοκρασία υπάρχει πολύ κινητικό, ήταν χαμηλή, θερμοκρασία είναι πιο ακίνητα και πίεση είναι όταν είναι μέσα σε ένα κουτί. Ξέρω γω πόσοι. [0:24:58] Στο κουτί. [0:25:02] Αν έχεις τον ίδιο όγκο, ας πούμε και βάζεις μέσα πιο πολλά μόρια, ας πούμε, θα έχεις παραπάνω πίεση γιατί έχεις πιο πολλά να χτυπάνε τα τοιχώματα και τα λοιπά, οπότε αυτός πήρε ένα συγκεκριμένο τοβαλα σε ένα κουτί και άρχισε να αλλάζει τη θερμοκρασία και όπως ανέβαινε αλλάζει η θερμοκρασία άλλαζε και η πίεση πίεση. [0:25:24] Και αυτός κάπου είπε ότι ο κ. Άρα αν το πάω ανάποδα και αρχίζω να χαμηλώνω τη θερμοκρασία, κάποια στιγμή δεν θαχω καθόλου πίεση, θα σταματήσει, θα πάει στο μηδέν. [0:25:38] Και εκεί δεν μπορείς να πας πιο θερμοκρασία, ας πούμε σου λέει γιατί άμα. [0:25:43] Οπότε έχει έτσι την πρώτη ιδέα αυτός. [0:25:51] Μετά βγήκες το 1700 ο Κελσίου και κλίμακες. [0:25:57] Και στο τέλη του 1700 και γύρω στο 1800 ήτανε 3 Τυπάδες. [0:26:05] Ντάλτον και λουσάσά. [0:26:11] Οι οποίοι. [0:26:13] Αν έχεις κάνει θερμοδυναμική σε σχολή στο πανεπιστήμιο, δηλαδή έχει κάνει η πρώτη έτσι που κάναμε θεωρητικά. [0:26:23] Θεωρητικά, πειράματα, θεωρητικούς υπολογισμούς για αυτά τα ιδανικά αέρια ξέρω γω. [0:26:31] Και αυτοί δείξανε ότι αν έχεις μια σταθερή πίεση. [0:26:39] Και. [0:26:40] Και αυξομειώνεις τη θερμοκρασία τότε αυξομειώνεται λίγο και ο όγκος του του αερίου αυτού, δηλαδή αν αυξήσεις η θερμοκρασία θα αυξηθεί λίγο και ο όγκος για την ίδια πίεση και μάλιστα υπολογίσαν ακριβώς ότι ήταν. [0:27:00] Ένα 273 το ποσοστό ας πούμε για ένα βαθμό Κελσίου δηλαδή αν αλλάξει η θερμοκρασία σε ένα ιδανικό αέριο, ένα βαθμό Κελσίου δείξαν ότι κυβικόγκος εκατοστό ή ο όγκος αλλάζει ένα προς 273. Αν ήταν ένα ας πούμε, θα πήγαινα 1 + 1 προς 273. [0:27:23] Σε σοβαρή. [0:27:26] Σταθερές πιέσεις ξέρεις άρα οι σοβαρές σταθερό ναι. [0:27:32] Εκεί βγαίνει από κει βγήκε η πρώτη φορά αυτό το 273 και εκεί είπανε ότι. [0:27:37] Ο και μάλλον αυτό δείχνει ότι κοντά στο -273 θα έχουμε. [0:27:44] Μάλλον το τι όγκος θα φτάσει στο μηδέν ήταν αντίστοιχα εκεί εφόσον αυξομειώνει το όγκος. Άμα το πας 200 ήταν 70 τρείς φορές κάτω θα γίνει θα εξαφανιστεί εντελώς. [0:28:02] Οπότε αυτή ήτανε και μετά εντάξει σοβαρά έγινε από τον από τον Κέλβιν τον ίδιο τον Γουίλιαμ Τόμπσον ήταν το όνομά του, ήταν σκωτσέζος. [0:28:16] Έγινε μετά ξέρω γω λόρδος του Kelvin, το οποίο ήταν ένα ποτάμι στη έξω από τη Γλασκώβη. [0:28:25] Αυτός ήτανε που βασικά πρότεινε σοβαρά και έδειξε ότι υπάρχει. [0:28:32] Ένα απόλυτο πρέπει να υπάρχει μάλλον απόλυτο μηδέν. Θεωρητικά ήταν αυτό και λέω ότι στο απόλυτο μηδέν. [0:28:42] Δεν υπάρχει καθόλου κίνηση, δηλαδή όσο ψεύεις κάτι θα φτάσεις σε ένα σημείο που θα μπορεί σταματά να κινούνε κινούνται και. [0:28:52] Αυτό είναι το απόλυτο μηδέν. Αυτό έγινε, το πήγε και η βάση για την κλίμακα. [0:28:57] Με 1848 έγινε αυτό. [0:29:04] Η κλίμακα του βγήκε λίγο λίγο αργότερα, έχει να κάνει και έχει έχει να κάνει και με τη. [0:29:17] Τώρα το συνδέσανε αυτό με αυτό το το τριπλό σημείο του του νερού του νερού. [0:29:26] Τι είναι αυτό; Ναι, γιατί; [0:29:30] Πιο δύσκολος ορισμός στο σύστημα το SI το που υπήρχε. [0:29:38] Οπότε ξεκινάμε από την ιδέα ότι ένα μία ουσία μπορεί να είναι, ξέρεις στερεό, υγρό ή αέριο. [0:29:47] Όταν αυτό που έχουμε εμείς εμπειρία πιο πολύ είναι όταν είναι μπορεί να είναι κάτι μαζί στερό και υγρό υγρό και αέριο πιο απλό το νερό, ας πούμε, κοντά στους 0°C. [0:30:00] Πως έχεις μπορεί να είναι στερεό και υγρό και κοντά στο βρασμό στις 100°C μπορεί να είμαι υγρό και αέριο. [0:30:10] Και υπάρχουν πολλοί συνδυασμοί που μπορεί να γίνεται αυτό να έχεις και τα 2 κλασικό είναι μία χύτρα ταχύτητος, όπου αυξάνεις την πίεση και εκεί έχεις το νερό να είναι υγρό και αέριο, αλλά σε πιο ψηλή θερμοκρασία έχει στους 100°C. [0:30:27] Αλλά υπάρχει τώρα ένας. [0:30:31] Ένα σημείο που μπορεί να έχεις και τις 3 φάσεις του νερού, ας πούμε, δηλαδή μπορείς να έχεις και υγρό. [0:30:38] Και στερεό και αέριο, αλλά αυτό γίνεται μόνο για ένα συγκεκριμένο συνδυασμό θερμοκρασίας και πίεσης, όπου για το νερό είναι περίπου στους 0,01°C πάνω από το μηδέν. [0:30:52] Και 0,006 ατμόσφαιρες. Ουσιαστικά δηλαδή πράξεις ένα δοχείο που να βράζει. [0:30:59] Να το μάλλον να το όχι να βράζει να το ψύχεις κοντά στους μηδέν και να φέρεις τον αέρα και άμα συνεχίζεις να φέρεις τον αέρα. Θα αρχίσει να βράζει, ας πούμε και εκεί θα έχει πάγο και θα είναι και υγρό και θα βράζει. Θα έχεις και αέριο μαζί. [0:31:17] OK. [0:31:21] Και για πολλά χρόνια ακόμα και κλίμακα. Η Κελσίου οριζότανε με βάση αυτό το. [0:31:30] Το τριπλό σημείο του νερού επειδή είναι ας πούμε το νερό το πιο βασικό και είναι πολύ συγκεκριμένη η θερμοκρασία και πίεση. [0:31:39] Που και καταλαβαίνεις ακριβώς πότε συμβαίνει; [0:31:43] Ουσιαστικά είχανε ορίσει την κλίμακα Κελσίου ότι. [0:31:50] Εκεί που είναι το τριπλό σημείο του νερού είναι 0,01°C ακριβώς. [0:31:57] Οπότε στο κελβιν πήραν αυτό το το 273. [0:32:02] Και κλίμακα του Κέλβιν είναι αντίστοιχη με την Κελσίου. [0:32:09] Αυτό που κάνανε βασικά μετά για τον το οποίο έγινε. [0:32:16] Πιο μετά 1954 για την ακρίβεια. [0:32:22] 1954 είναι που φτάσαμε σε σημείο να μπορεί να μετρηθεί ακριβώς πώς είναι το απόλυτο μηδέν. Η θερμοκρασία με αρκετή ακρίβεια και είναι στην κλίμακα Κελσίου που οριζόταν με βάση αυτό το τριπλό σημείο του νερού ήτανε μία 273,15°C. Ο κ. [0:32:46] Οπότε βάλανε μετά, γιατί γιατί προσπαθώ να δω πώς ορίστηκε ο 1° σκέλη να αυτό είναι τώρα, οπότε ορίσανε το K Έλβιν ως. [0:32:59] Πήρανε το 283,15 που είναι στην κιλσίου. Το μηδέν πήρανε και το Κελσίου πήραν το ΚΕΣΕ μηδέν βάλανε και το τριπλό σημείο του νερού του 0, 0 1 και αυτός μας δίνει 273,16°C κελβιν. [0:33:16] Ε και αυτό λένε. [0:33:18] Εκεί ορίσανε συνδέσανε αυτά τα 2 και λέει εκεί που είναι το το τριπλό σημείο του νερού είναι 273,16°C κέρδος και αλουβίν. [0:33:34] Για την ακρίβεια. [0:33:38] Πρώτα πρώτα ορίσαμε. [0:33:43] Το τριπλό σημείο του νερού και μετά από 15 χρόνια, το 68. [0:33:50] Ορίσανε κανονικά το κέλβιν ως εξής, είπαμε ότι 283,16 είπανε 1° κέλβιν είναι ένα 293, δεκάξι. [0:34:04] Okay. [0:34:06] Είναι απτα νούμερα που είναι λίγο πολύ περίεργα. Σου λέω πώς σου βγήκε αυτός ο 293,16; Δε αλλά αλλά είναι συνδυασμός αυτό με το. [0:34:18] Ορίστηκε πρώτα στο 0°C που που παγώνει το νερό. [0:34:26] Μετά βγήκε στις στο 0 0 1 είναι το τριπλό σημείο και μετά μετρίθηκε στο 293,15. Είναι το απόλυτο μηδέν σε αυτή την κλίμακα, οπότε συνδυάζοντας αυτά εκεί βγήκε και το κέλβι. [0:34:43] Λοιπόν. [0:34:48] Και έχω μετά αν τελειώσω πως είναι και μοντέρνα γιατί ξανά άλλαξε, αλλά δεν ξέρω αν θες να πεις κάτι άλλο στο ενδιάμεσο εγώ θαθελα να αναφέρω λίγο να πάμε εκεί στο απόλυτο μηδέν να δούμε πόσο απόλυτο είναι και αν μπορούμε να το πιάσουμε ωραία για ΠΕΣ ναι, είναι πιο ενδιαφέρον αυτό που γνωρίζουμε ότι. [0:35:12] Αεγω της Κβαντομηχανικής ότι υπάρχει αυτή η σχέση του. [0:35:18] Απροσδιοριστία του Heienberg που σου λέει ότι δεν μπορείς να. [0:35:24] Σου λέει ότι δεν μπορείς να ξέρεις ταυτόχρονα τη θέση και την ορμη, δηλαδή την ταχυτένος Σωματιδί. [0:35:31] Που τι σημαίνει αυτό; Ότι άμα βάλεις την ταχύτητα μηδέν. [0:35:37] Τότε σημαίνει ότι η θέση είναι άπειρη. [0:35:40] Άρα δεν γίνεται, οπότε δεν μπορείς πρακτικά να το κάνεις ένα σωματίδιο να μην κουνιέται καθόλου με μηδέν Μπράβο γιατί αλλιώς σημαίνει ότι θα ήταν σε όλο το σύμπαν άπειρο. Δηλαδή θα ήταν το κενό που είναι σε όλο το σύμπαν όλος ο χώρος και για αυτό νομίζω το απόλυτο μηδέν. Ας πούμε, δεν υπάρχει. Δεν μπορείς να το φτάσεις ποτέ. Οπότε τι γίνεται; [0:36:00] Το απόλυτο μηδέν μαθηματικά δηλαδή να πας σε αυτό το -273,15 και διάφορα άλλα δεκαδικά κέλβιν. [0:36:10] Δεν γίνεται να το πιάσεις γούφα και αυτό όπως και το ηλεκτρικό φορτίο, τα ρίχνουμε ένα ένα τα βόφα και αυτό ναι παρόλα αυτά γίνονται έτσι ενδιαφέροντα πραγματάκια. Όταν κατέβει η θερμοκρασία γιατί έχουμε φαινόμενα όπως είναι τα υπέρυστάκι η παραγωγή. Παράδειγμα τα υπερρευστά που υπάρχει ένα υπερευστώ το ήλιο 4 που είναι ένα ισότοπο του ήλίου το οποίο είναι αυτό όσο και πάει να πει Υπερυσυστό τώρα. [0:36:38] Έχει σχέση με τους υπεραγωγούς; [0:36:41] Που είναι σε θερμοκρασία, δεν δεν υπάρχει αντίσταση. [0:36:47] Ναι, απλά η αντίσταση στα ρευστά είναι αυτό που λένε το στα αγγλικά, δηλαδή στα υπερ αυτά δεν έχεις καθόλου αντίστοιχα. Δηλαδή ρέει; [0:36:57] Α Οκέι όχι λέει Υπεραγωγός, είναι ηλεκτρική αντίσταση. Εδώ τώρα είναι η αντίσταση των μορίων. Ναι, η φυσική, ας πούμε, οπότε στο σε ένα υπαρευστό δεν έχεις καθόλου ιξώδες, δηλαδή μπορεί να ρέει και από τι πιο μικρή τρυπούλα ας το επόμενο να χωράει, να περάσει και ένα ένα από τα μόρια να φεύγουνε. [0:37:22] Και επίσης κάνω και κάτι άλλα περίεργα πράγματα. Αυτά σκαρφαλώνουνε στα στα δοχεία και κάνω και κάτι τέτοια. [0:37:29] Τέλος πάντων υπάρχει το ήλιο 4, το οποίο αυτό είναι όσο και να το παγώνεις δεν γίνεται ποτέ. Πάγος μένει πάντα υγρό δηλαδή δεν γίνεται ποτέ στερεό όσο και να το κατεβάσεις και αυτό είναι το ενδιαφέρον. Okay, τώρα αυτό ισχυρίζεται με το με το spin του, αλλά αυτά που λέγαμε στο προηγούμενο επεισόδιο αλλά δεν έχει δεν είναι επί του παρόντος. [0:37:54] Ανάλυση σίγουρα. [0:37:57] Κοιτάξτε τώρα λέμε για τη θερμοκρασία. [0:38:00] Λοιπόν. [0:38:01] Τώρα το ενδιαφέρον είναι να δούμε πώς η θερμοκρασία συνδέεται με πράγματα όπως είπες. Η που έχει ένα σύστημα, η εντροπία που έχει ένα σύστημα έτσι που η εντροπία έχει ακουστεί πολλές φορές. Σε αυτό το podcast λοιπόν Σκέψου το εξής, τώρα Αν έχεις ένα σωματίδιο που είναι σε μία συγκεκριμένη θέση, ωραία κανονικό σωματίδιο, δεν χρειάζεται να είναι κβαντικό, δηλαδή με απροσδιοριστίες. [0:38:26] Και ας πούμε ότι έχει πολύ, πολύ μεγάλη ταχύτητα ή πολύ ορμή να πούμε ωραία. [0:38:32] Αν του δώσεις. [0:38:36] Κάποια λίγη [0:38:38] Αυτό ξέρεις ότι; [0:38:44] Θα αυτή η θα πάει στην κινητική του στην ορμή του, που σημαίνει ότι αυτή μπορεί να αλλάξει λίγο ωραία. [0:38:54] Μπάρα έχεις ανεβάσει την εντροπία του συστήματος, γιατί πλέον; [0:39:00] Υπάρχει περισσότερη πληροφορία κρυμμένη που είναι αυτή η μεταβολή στην ορμή, δηλαδή προς τα που πηγαίνει και είπαμε, είναι μεγάλη όταν έχεις άγνοια για το πληροφορία, όταν υπάρχει πολύ πληροφορία που μπορείς να πάρεις αν κάνεις μέτρηση να το πω έτσι, OK; Τώρα το εξής ότι όταν λέω του δίνεις λίγη δεν σημαίνει ότι θα πάει πιο γρήγορα, μπορεί να να πάει λίγο πιο δεξιά, πιο αριστερά, λίγο πιο πάνω, δηλαδή να του αλλάξεις λίγο την κατεύθυνση. [0:39:25] Σκέψου όλο αυτό, για αυτό λέμε ορμή και δε λέμε και η ταχύτητα. [0:39:31] Λοιπόν, οπότε έχεις την την ορμύλια ταχύτητα πηγαίνει προς ένα σημείο του δίνεις λίγη οπότε δεν ξέρεις λίγο ακριβώς τι έχει κάνει, αλλά μη του δώσεις λίγη [0:39:40] Και Σκέψου ότι αυτό το διάνυσμα δηλαδή είναι ένα πολύ μεγάλο βελάκι, δηλαδή γιατί ξέρεις ότι πάει με έχει πολύ μεγάλη ορμή. [0:39:49] Ξέρεις ότι. [0:39:52] Του του Αύξησες. [0:39:55] Λίγο την την εντροπία ωραία. [0:40:00] Γιατί είναι λίγο αυτό το λίγη; Περισσότεροι πληροφορία που μπορείς να έχεις. [0:40:07] OK, δεν είχες μπουτάρη να το στο λέω αυτό να ξέρεις με το όλο τέτοιο όλοι άρρωστοι εδώ. [0:40:17] Λοιπόν και ξέρουμε ότι άμα πάρεις τον λόγο αυτόν. [0:40:24] Εντροπία προς μεταβολές δηλαδή. Αυτό είναι ένα προς τη θερμοκρασία. [0:40:31] Α ο κ λοιπόν ο Κώστας και να δεις τώρα αν πάρεις τώρα το ίδιο σωματίδιο και το έχεις σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία Ωραία. [0:40:42] Και. [0:40:45] Τι σημαίνει αυτό; Πολύ χαμηλή θερμοκρασία Αν είναι ένα προς. [0:40:52] Πώς το λένε προς τ; [0:40:54] Ωραία ναι. [0:40:57] Τώρα αυτό τι σημαίνει ότι αν δώσεις; [0:41:04] Λίγη στο σωματίδιο. [0:41:08] Θα αυξηθεί πολύ περισσότερο. [0:41:12] Η εντροπία γιατί ξεκινά εξαίρεση ότι ξεκινάει από ένα πολύ χαμηλό σχεδόν αυτό. Και πώς εξηγείται αυτό έτσι λίγο πιο γραφικά να το πω έτσι, e Ίναι το εξής. [0:41:25] Σκέψου ότι. [0:41:29] Σουτάρει ένας μία μπάλα με πολλή δύναμη. Ωραία η μπάλα πάει πάρα πολύ γρήγορα. [0:41:36] Και έρχεται, ξέρω γω βάζεις εσύ το χέρι σου αλλά δεν το βάζεις πολύ καλά. Ξέρω γω οπότε η μπάλα χτυπάει στο χέρι σου και μπαίνει Τι σημαίνει αυτό; Ότι είχε πολύ μεγάλη ορμή η μπάλα και αυτή λίγη που. [0:41:51] Μπόρεσες να βάλεις να δώσεις με το χέρι σου; Αυτό που έκανε πρακτικά ήταν ότι λίγο άλλαξε την πορεία της μπάλας. Αν όμως η μπάλα είναι πάρα πολύ, πάει πάρα πολύ σιγά. [0:42:03] Μόνο με την ίδια με το παραμικρό ας πούμε θα αλλάξει. [0:42:09] Πολύ περισσότερο τελικά την ορμή. [0:42:13] Ωραία. [0:42:15] Τι γίνεται τώρα και τώρα θα πάμε στο επόμενο βήμα να πούμε την αρνητική θερμοκρασία. Πώς μπορούμε να έχουμε αρνητικές θερμοκρασίες; [0:42:24] Για ΠΕΣ λοιπόν, έχεις ότι έχεις ένα σύστημα; Έχουμε πει στην Εντροπία ότι έχει αν έχεις 2 Ας πάρουμε ότι έχεις 2 θέσεις ενεργειακές. [0:42:36] Την χαμηλή δηλαδή τι μηδέν το growth State που λένε και ένα excited State Ωραία έχεις αυτά τα 2 αν έχεις 100 σωματίδια η μέγιστη εντροπία είναι όταν έχεις 50 στο στο Grown State και 50 στο Excited State. Ωραία OK. [0:42:58] Αν έχεις. [0:43:01] 40 στο. [0:43:05] Και 10 στο Excited State και δώσεις στο σύστημα. [0:43:10] Κάποια από το grown State θα πάνε στο exited. [0:43:17] Και αν αυτό είναι κινητική ας το πούμε. Η θερμοκρασία θα αυξηθεί. Φουλ normal αυτό που λέω. [0:43:24] Να δίνεις περισσότερη στο σύστημα, περισσότερα είναι στην που έχουνε μεγαλύτερη κινητική άρα μετά τις περισσότερη θερμοκρασία. [0:43:34] Πώς μπορείς να έχεις τώρα όμως αρνητική θερμοκρασία; [0:43:39] Αν έχεις πρόσεξε να δεις η ντροπή πάντα αυξάνεται. Έτσι, αν είσαι η κατανομή σου είναι τέτοια. [0:43:49] Που για να αυξηθεί η εντροπία πρέπει να χάσει Το σύστημα τότε βρίσκεται σε αρνητικές θερμοκρασίες. Πότε συμβαίνει αυτό; Αν έχεις 80 σωματίδια στο excited State; [0:44:05] Θυμίζω ότι για να έχεις μέγιστη εντροπία πρέπει να είναι 50, 50, άρα θα πρέπει από τα 80 30 να κατέβουνε, άρα θα πρέπει να δώσουν στο περιβάλλον, να χάσει Το σύστημα εκείνη η κατάσταση στην οποία είναι το 80 ή 20 ας το πούμε 80 Exited 20 Grown είναι η κατάσταση αρνητικής θερμοκρασίας. OK, γιατί το. [0:44:29] 50 που είπα πριν ότι το δέλτα της Εντροπείας, ο λόγος δέλτα εντροπίας προς δέλτα ενέργειας Σχετίστε με τη θερμοκρασία. [0:44:38] Αν το ισοζύγιο είναι γιατί το δέλτα S το δέλτα S της Εντροπής είναι πάντα θετικό. Αν το δέλτα ε είναι αρνητικό, δηλαδή χάνει το σύστημα. Θερμοκρασία χάνει το σύστημα τότε η θερμοκρασία είναι αρνητική, γιατί αν είναι απλά ένας λόγος. [0:44:54] Το S προς δέλτα Ε είναι ένα προς θερμοκρασία. [0:45:00] Και πού εμφανίζεται και πώς μπορείς να το κάνεις αυτό; Πειραματικά γίνεται πάρα πολλές φορές ακόμα και τα laser. Έτσι λειτουργούν με αρνητική θερμοκρασία, δηλαδή έχεις. [0:45:09] Όλο τον πληθυσμό σε excited state και το αφήνεις να κάνει σαν laser. Βλέπουμε το φως. [0:45:17] Και αυτή η κατάσταση είναι η κατάσταση αρνητικής θερμοκρασία. Επίσης, αυτό μπορεί να γίνεται πολύ. Αυτό που συμβαίνει πολλές φορές είναι με μαγνητικά πεδία που κάνεις. [0:45:29] Online βάζεις ευθυγραμμίζεις. [0:45:33] Τα μόρια με ένα εξωτερικό μαγνητικό πεδίο ωραία. [0:45:38] Τα μόρια ή άτομα δηλαδή το σπιν και τι κάνεις αλλάζεις φορά στο μαγνητικό πεδίο εσύ εξωτερικά με το μηχάνημα και αυτομάτως όλα αυτά βρίσκονται ξαφνικά όλα σε excited state. Αυτή η κατάσταση είναι αρνητικής θερμοκρασία και αυτά θα στρίψουνε και θα εκπέψουν και μπορείς να το κάνεις αυτό συνεχόμενα και έτσι μειώνεις την θερμοκρασία ενός τέτοιου συστήματος, γιατί τα αναγκάζει συνέχεια να χάνουνε. [0:46:07] Προφανώς συνολικά. [0:46:10] Το σύστημα εσύ καταναλώνεις γιατί χρειάζεσαι το μηχάνημα να αλλάζεις συνέχεια φορά το μαγνητικό πεδίο. [0:46:16] Δεν χακάραμε το σύμπαν. [0:46:21] Αλλά το σύστημα το κλειστό μέσα επειδή αλλάζει συνέχεια φορά και αναγκάζεται να εκπέμπει την περίσσια Το αναγκάζεις έτσι το ψύχης και έτσι φτάνεις σε αυτά τα πάρα πολύ χαμηλά. Αυτά και τα μπόζα νομίζω που. [0:46:39] Αυτά είναι τα πιο κρύα πράγματα, να τα φτιάχνουμε με αυτό τον τρόπο, αλλά πώς θα το λέγαμε το content συμπυκνώματα. [0:46:49] Ναι. [0:46:50] Οπότε αν σας ρωτήσουν αν υπάρχει αρνητική θερμοκρασία, ενώ στην κλίμακα κέλβιν υπάρχει, αλλά στην πραγματικότητα είναι επειδή είπαμε, η θερμοκρασία δεν είναι κάποιο απόλυτο, απλά είναι κάτι ένα η φαινομενολογικό μέγεθος που αντιλαμβανόμαστε μία κατάσταση που βρίσκεται ένα σύστημα. [0:47:10] Υπάρχει αυτό το chat; Ας το πούμε αυτό το Κόλπο να κλέψεις με το να τα βάλεις όλα σε μία excited state. [0:47:20] Και πλακά ο ορισμός είναι αυτός, αν το σύστημα για να αυξήσει την ντροπή του χρειάζεται να χάσει δηλαδή να δώσει στο περιβάλλον, τότε βρίσκεται σε κατάσταση αρνητικής αρνητικής θερμοκρασίας. Μάλιστα μάθαμε κάτι αυτό, δηλαδή μία μπορεί να έχει μία αν είναι όλα exited έχεις μία είναι σε πάρα πολύ μεγάλη αρνητική θερμοκρασία. Νομίζω είναι μία ανάπηρο κάτι τέτοιο νομίζω ορίζει, δηλαδή είναι πάρα πολύ καυτό. [0:47:49] Αλλά είναι αρνητική θερμοκρασία, αυτό είναι το περίεργο. [0:47:53] Αυτά τώρα άμα θες, μπορεί να πεις για την μοντέρνα κέλβιν ή άμα θες; Το κλείνουμε και εδώ δεν ένα τελευταίο ναι, γιατί μαζί με το κιλότο και τα άλλα. [0:48:07] Το κέβιν μέχρι πρόσφατα βασιζόταν, όπως είπαμε μέσα σε αυτό το σημείο του νερού, το οποίο σήμαινε ότι έπρεπε να βρεις νερό και να το φέρεις αυτές τις συνθήκες που ναναι να φτάσεις το τριπλό σημείο. [0:48:21] Θερμοκρασίας και πίεσης και ταύτα εκεί έλεγες Α αυτό είναι 273, δεκάξι κελβιντ. [0:48:29] Αλλά προφανώς αυτό, όπως και με το κιλό που ήτανε βασισμένος σε ένα βαρίδιο, έχει σφάλμα. Έπρεπε της έφτασε ένα σημείο που τα μόρια του νερού αν δεν ήτανε σωστά, δεν ήταν εντελώς καθαρό σου έβγαζε άλλα νούμερα. [0:48:44] Οπότε όπως και το κιλό το Malls το 2019, πολύ πρόσφατα το ξεφορτωθήκανε. [0:48:53] Και το Βασίλη στη σταθερά του. [0:49:00] Η οποία. [0:49:04] Όπως και την ταχύτητα του φωτός, τις βάλανε μία σταθερή τιμή, δηλαδή χωρίς. [0:49:09] Αβεβαιότητα. [0:49:11] Και όταν έγινε αυτό κλείδωσα και το Κλείδωσα και το Κέλβιν και αυτή η κλίματος ναι, οπότε αυτά λίγο περίεργα. Η διαφορά είναι ότι. [0:49:24] Πριν γίνει αυτό το τριπλό σημείο του νερού ήταν ακριβές 283,16 και από αυτό υπολογίζονταν αριστερά του Μπόλντμαν με πια μικρή ανακρίβεια. [0:49:38] Αβεβαιότητα. [0:49:42] Ουσιαστικά αυτά που έγινε δεκαετία του 2000 και του 10 ότι τους είπανε ρε παιδιά. [0:49:47] Βρείτε τρόπο να μετρήσετε σταθερά το boldman με πολύ μεγαλύτερη ακρίβεια. [0:49:53] Και όταν έγινε αυτό, το γυρίσανε λένε Okay, τώρα που τη μετρήσαμε με αυτήν σταθερή fixt και. [0:50:00] Και τώρα έχουμε το τριπλό σημείο του νερού που είναι 283,16 μηδέν μηδέν και μετά έχει λίγο ιδειότητα. Ξέρω γω. [0:50:10] Οπότε το k Έλβιν Κλείδωσε είναι απόλυτη κλίμακα χωρίς αδελιότητα, γιατί είναι κλειδωμένη με αντισταθερά του Boltma τώρα. [0:50:19] Το ίδιο έγινε και με το ταχεία του φωτός και το δευτερόλεπτο θα τα πούμε και αυτά σε επόμενο. [0:50:27] Επεισόδιο. [0:50:29] Και ένα τελευταίο να πω ότι η ταχύτητα, η θερμοκρασία του σύμπαντος τώρα το ξέρεις σε αυτό. [0:50:40] 3 δεν είναι μπράβο 2,7 κέλβη εμείς θέλουμε άλλο να πάρεις το μέσο όλης της θερμοκρασίας των πάντων. [0:50:50] Ναι, αυτό γίνει από θερμοκρασία μέλλον ως Σώματος. Βλέπουμε την ακτινοβολία η. [0:50:56] Έπρεπε να το πούμε λίγο στην αρχή που λίγα τον ήλιο και αυτά αλλά είναι βασικό. Είναι πολύ κρύο το σύμπαν φίλε βασικά σημαίνει ότι δεν έχει σχεδόν τίποτα στο. [0:51:08] Ήταν πολύ άδειο για αυτό. Ναι ναι. [0:51:15] Αυτά αυτά. [0:51:18] Ωραία τα λέμε την επόμενη εβδομάδα. Την επόμενη βδομάδα. Ναι. [0:51:23] Θα δούμε τι θα πούμε αν δεν το δώσουμε σπόιλερ. [0:51:26] Να κάνετε subscribe στο Youtube. [0:51:30] Στο Youtube και καμπανάκι έτσι κι αλλιώς μόνο όταν βάζουμε επεισόδιο θαρχεται ειδοποίηση δεν υπάρχει. Δεν γίνεται κάποιο spam. [0:51:40] Okay by Bye. [0:51:42] [0:51:44] [0:51:53] Δεν ξέρω εγώ έβλεπα αυτό με τα vision Pro αυτό της Apple το. [0:51:59] Βιντεάκι του case dastat που αυτό ενώ δεν το έχω δει εντάξει του Μαρκές, είδα όλα τα review και έχω δει πολύ στο Twitter που βάζουνε στο 6 τέλος πάντων που βάζουνε φωτογραφίες και βίντεο. Κόσμος που περπατάει μαυτό είδα και τον άλλον που οδηγούσε και έγινε θέμα και έβγαλε και άπλα ανακοίνωσε τη διαι. Δεν πρέπει να οδηγείται με το. [0:52:23] Πήρε κανονικά στην teork και το Ves στο Μπετρό. Εκεί έβλεπα βιντεάκια και αυτά έχει πλάκα. Είδα το. [0:52:32] Και το μου κάνει εντύπωση στο βίντεο του μαρκές που ότι έπαιζε πινγκ πονγκ εδώ με αυτό. [0:52:41] Ότι πόσο γρήγορο είναι το Feed που παίρνεις από το περιβάλλον; [0:52:47] Ήταν ένα άλλο βιντεάκι, δεν ξέρω αν το Είδες που του πετάγανε πράγματα και ταπιανε. Ξέρω κάτι. Το κουλάκια δεν είναι τόσο. Τέλος πάντων, εντάξει, αυτό είναι ωραίο παιχνίδι, πανάκριβο παιχνίδι, οπότε είναι από αυτά που αν πούμε ήξερα κάποιον που έχει θα ήθελα να του πω για να βάλτο λίγο να δω πώς είναι. [0:53:03] Αλλά όχι τι παιχνίδια Όχι, Άμα είσαι εκεί και είναι must αυτό εντάξει; Πρέπει να το δοκιμάσεις λίγο. [0:53:11] Το μου αρέσει αυτή η ιδέα που είπαν πολύ ότι αυτή η ιδέα του να κάνεις στον πραγματικό κόσμο overlai πράγματα από πάνω είναι αρκετά χρήσιμη. [0:53:21] Αλλά για να είναι και εμφανίσιμο αυτό ξέρεις να μην έχεις αυτά τα. [0:53:27] Ταγκώδη πράγματα η τεχνολογία δεν είναι ακόμα εκεί και να όχι θαλεγα εγώ τουλάχιστον 10 χρόνια μακριά, δηλαδή τα γυαλιά, τα δικά σου. Ο Γιώργος δεν το βλέπετε, αλλά έχει απλά γυαλιά ΡΕ παιδί μου το μυωπίας. Ουσιαστικά θες όλη αυτή την τεχνολογία που είναι τώρα στα 600 [0:53:48] Του του Apple Vision Product να χωρέσεις σε κανονικά γυαλιά αυτό θες; [0:53:55] Αυτό είναι 10 χρόνια πιο βάλε και άλλο εκεί σίγουρα είναι και ανάλογα τι να αγορά άμα υπάρχει αγορά. Θα μου πεις εσύ που θα ταξιδέψει στην Αμερική ότι άμα θα δεις το αεροπλάνο γιατί εκεί πιστεύω θα εμφανιστούν αυτά θα κάνουνε εδώ στο αεροπλάνο είναι αεροπλάνο η Apple Vision Pro και είναι πτήση. Δεν υπάρχει περίπτωση να μπει το δοκιμάσεις σε πτήση. Αυτό είναι. [0:54:20] Ναι, γιατί ειδικά αυτό που λένε ότι μπορείς να δουλεύεις από τον να χρησιμοποιήσεις την οθόνη του υπολογιστή, αλλά μέσα στο χωρίς να βλέπει ο άλλος την οθόνη του laptop σου Τι κάνεις; [0:54:31] Ότι αυτό είναι selling point για τα αεροπλάνα. [0:54:36] Το έχεις δει αυτό το βίντεο ότι συνδέεται με το maxbo και κάνει πρακτικά η οθόνη του laptop που γίνεται μαύρη και βλέπεις περισσότερες ναι virtual. Ναι αυτό καλό είναι, αλλά το ποντίκι αυτά λειτουργούν κανονικά. Δηλαδή μπορείς να το χρησιμοποιείς. Ναι, κανονικά αυτό είναι καλό. Εγώ νομίζω αυτά ξέρεις για την πρώτη θέση business class, αντί να να έχεις ένα τέτοιο, ας πούμε σαν σε μία μεγάλη πτήση. [0:55:04] Να παρέχεις, ναι, θα μπορούσε. [0:55:08] Αλλά ναι, προς το παρόν νομίζω μόνο στην Αμερική οι πωλείται αυτό. Έτσι στην Αγγλία εκεί πίσω δεν υπάρχει. Αγγλία θα χαρίσει να το δοκιμάσω. Αν είχε βγει μπορείς να πάρεις στην Αμερική και να το φέρεις. [0:55:23] Να δω ναι θα δω θα πάω στην έκλειψη την Αμερική. Θα δούμε τώρα. Απλά ίσως πρέπει να κάνεις, ξέρεις και τέτοια σε πιο άπλη θα πας να το πάρεις και ούτω καθεξής. [0:55:34] Ναι, θέλει και ένα μικρό set στην αρχή, ας πούμε τα γυαλιά και αυτά τα μάτια. [0:55:42] Και δεν θα τα νομίζω θα το κάνεις, το κάνεις αυτό το κυνικό αυτό. [0:55:45] Άντε να πάω να κάνεις μαρτέμω με το αγόρασα άμεσα, αλλά θαθελα να το δοκιμάσω. Ναι, θα θα νοίκιαζα. Θα νοίκιαζα για ένα σαββατοκύριακο.