4x02 - Γιατί Είναι Κρύα τα Πλακάκια, Μαμά;

4η Σεζόν  · 

Διάρκεια 00:32:46 · Download

@giorgos.dimop

📝 Απομαγνητοφώνηση επεισοδίου ▾

[0:00:03] Γεια χαρά. Καλώς ήρθατε σε άλλο ένα ακόμα ανώτατο πρώτο επεισόδιο κανονικό επεισόδιο για την ναι γεια σου θέμα τι κάνεις; [0:00:29] Γεια σου ρε Γιώργο, Μία χαρά η οποία μπαίνουμε σε ρυθμό. Τώρα μπήκε η άνοιξη άνοιξη πάμε και εμείς. [0:00:35] Ξεκίνησε το χειμερινό εξάμηνο εδώ πέρα ανοίξανε τα σχολεία και τα πανεπιστήμια αυτή την εβδομάδα ο Μάρτιος είναι σαν τον Σεπτεμβρίου. [0:00:49] Βόρειο ημισφαίριο ακαδημαϊκά, οπότε ανοίξανε όλα και αυτά φουλ όλοι με μαθήματα κανονικά είναι διαβεβαιώσεις πλέον όλα δεν έχει γιατί έχει πέσει πάρα πολύ τα κρούσματα εδώ και είναι το κλασικό αυτό το. [0:01:05] Ξέρεις με την όμικρον που έκανε ένα κύμα και τώρα πέφτει και πόσοι κολλησαν κολλήσανε εντάξει θέλει μάσκες ακόμα π χ σε τάξεις και τέτοια. [0:01:16] Και σε κλειστούς χώρους, αλλά γενικά πηγαίνει προς πλήρες άνοιγμα. Απλά το πρόβλημα είναι ότι εμείς τώρα έρχεται ο χειμώνας μπροστά και δεν ξέρουμε πώς θα πώς θα γίνει. Γιατί στο βορεμισφαίριο εντάξει, σιγά σιγά φεύγει ο χειμώνας οπότε. [0:01:33] Δύσκολο να κλείσουνε τα πράγματα. [0:01:37] Δηλαδή η Ελλάδα, το άλλο θέμα με το να πας νότιμες να έχεις 2 καλοκαίρια το χρόνο Ελλάδα τον Ιούνιο Αύγουστο και το κανονικό καλοκαίρι του Ημισφαίργου Δεκέμβριο Φεβρουάριο. [0:01:56] Έτσι ακριβώς βέβαια τώρα μια και λέμε για τις θερμοκρασίες είναι σχετικό λίγο το θέμα το σημερινό, αλλά πριν πάμε στο θέμα να πούμε λίγο έτσι για τις χώρες που μας ακούνε, το κάνουμε κατά καιρούς αυτό να κάνουμε ένα review. Ναι, κοίτα λοιπόν, εντάξει, έχουμε τα κλασικά Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, Αμερική, Γερμανία, έτσι που είναι τα οι περισσότεροι μας ακούν τετράδα, είναι σταθερή από την αρχή και εντάξει. [0:02:21] Που είναι και πιο πολύ μετανάστες Έλληνες και όχι μετανάστες στην Ελλάδα είναι μετανάστες, αλλά πιο πολύ Έλληνες ποτέ δεν ξέρεις. [0:02:28] Μετά από και πέρα χαιρετισμούς στη Στέλλα που είχαμε κάνει και το επεισόδιο με τον James Webb που μας ακούει την Πολωνία. Ένα άτομο έχουμε την Πολωνία από τη Στέλλα. Είναι το ξέρω, χαιρετίζουμε Στέλλα και ξέρω ότι θα μας στείλει και στο instagram ότι όταν το ακούσει. [0:02:46] Μετά βλέπω έχουμε κάτι περίεργα λοιπόν έχουμε τεμάχη με τα σφαγεία από κάτω με τα λοιπά. Θέλω να έχουμε Κολομβία, Βραζιλία. [0:02:57] Και Μεξικό. [0:03:00] Δεν ξέρουμε αν είναι το ίδιο άτομο αυτό που ταξιδεύει ή κάποιος άλλος γενικά άμα θέλει, ας μας στείλει όποιος μας ακούει από αυτά τα μέρη είναι και κοντά μου. Τώρα ακούσαμε ότι κατέβηκες κάτω, έχει εξαπλωθεί το podcast. Τώρα στη Νότια Κεντρική Αμερική. Ναι, δεν ξέρω. Μπορεί βέβαια να τυχαίνει να μας ακούνε περισσότερο καιρό και απλά εμείς θέλω να το παρατηρήσαμε καλή ώρα. [0:03:26] Ιαπωνία, σταθερά. [0:03:29] Μετά εμφανίστηκε το Ισραήλ που δεν είχαμε νομίζω στη Ισραήλ κάποιον. [0:03:33] Δεν ξέρω αν κάποιος πήγε ταξίδι εκεί για δουλειά. Πιστεύω τώρα που τελειώνει σιγά σιγά η πανδημία και αν όταν τελειώσει λογικά και ο πόλεμος και αρχίζει ο κόσμος και ταξιδεύει πολύ περισσότερο θα δεις. Θα γεμίσουμε περισσότερες χώρες. [0:03:45] Θα πάει κάποιος ένα ταξίδι κάπου για δουλειά ή για κάποιον άλλο λόγο και θες να μας τρολάρει κανένας με το vp; Ξέρεις σε όλες αυτές οι χώρες ναναι ένα άτομο που μπαίνει κάθε φορά από άλλο VPN και κατεβάζετε το επεισόδιο. [0:04:00] Ισχύει αυτό το; Τοχα σκεφτεί και εγώ, αλλά δεν έχουμε Ρουμανία που ως γνωστόν κάνουνε πολύ βιπια στη Ρουμανία γιατί είναι όλα ελεύθερα, οπότε δεν έχουμε εκτός αν λες κάποιος από τις ομόνες πολιτείες να κάνει VPN στη Νότια Αμερική. [0:04:17] Για να κατεβάσεις τίποτα και μετά ανατυχαίνει να μπαίνει και spotify να μας ακούσει και να ξεμένη και να ξεμένη IP Δεν ξέρω τώρα που το σκέφτομαι ΠΕΣ κι εγώ να το κάνει αυτό γιατί έχω κάνει PDN στη Βραζιλία από δω από τη Χιλή. [0:04:34] Στη Βραζιλία έχω κάνει σίγουρα το vp, αλλά δεν ξέρω μπορεί να άμα έχουμε κάποιον να σας μας στείλει. [0:04:42] Όλοι είναι από τον πλανήτη γη όσοι μας ακούνε προς ώρας. [0:04:49] Εντάξει τα υπόλοιπα όλα ψιλό normal φαίνεται εντάξει έχουμε Βέλγιο, Ισπανία, Κύπρο, Ολλανδία. [0:04:57] Έχουμε Σκανδιναβία και Σουηδία, βλέπω και Φινλανδία. [0:05:02] Γαλλία, μία χαρά έχουμε απόλυτο. [0:05:06] Και έχουμε και Αυστραλία, οπότε αυτομάτως έχουμε σε όλες τις ηπείρους εκτός από την αντακτική, στο οποίο μάλλον πρέπει να πάω εγώ και να ανοίξω πλάτος να μας ακούσω. [0:05:17] Είσαι ο πιο κοντινός για την Ανταρκτική; [0:05:21] Τώρα βγαίνουμε λίγο αυτόπικα, αλλά έχω ρωτήσει και είναι πολύ δύσκολο να πας. [0:05:28] Στην Ανταρκτική υπάρχει ένα κομμάτι που ανήκεις αυτά τα από COM κρουαζιέρες που πάνε. Δεν λέμε για το ανά πάσα. Επιστημονικό είναι το θέμα είναι πας κανονικά με αεροπλάνο να προσγειωθείς εκεί και να μείνεις να πας και η βάση εκεί στο Σεν που λέμε. [0:05:46] Υπάρχουνε βάση σε πολλές χώρες και ξέρετε ότι υπάρχει ένα κομμάτι που ανήκει στη Χιλή, αλλά είναι μόνο επιστημονικό. [0:05:52] Και ξέρω ότι κάποια παιδιά είχανε προσπαθήσει. [0:05:57] Επειδή είχε μία έκλειψη ηλίου να πάνε έτσι. [0:06:02] Αλλά δεν τα κατάφεραν. Θεωρείτε το μέρος και πρέπει να έχεις πολύ συγκεκριμένη δουλειά; [0:06:09] Ξέρω άτομα που έχουν καταφέρει και έχουνε πάει αλλά ΠΙ ΧΙ. Είναι μία κοπέλα ενός διδακτορικό που ασχολείται με μετεωρίτες και επειδή είναι τελείως Virgin το μέρος εκεί στην Ανταρκτική. [0:06:20] Υπάρχουνε μετεωρίτες που έχουν οι μινίκι άθικτοι και έτσι πας. [0:06:28] Αλλά γενικά είναι. Είναι πολύ, πολύ δύσκολο γιατί το έχουνε ψάξει κι άλλοι που έχουν έρθει εδώ πέρα με κάποιο τρόπο ψιλό επιστημονικό, αλλά να χωθείς κάπως σε μία ομάδα για να πας, αλλά είναι. [0:06:43] Ο πολύ πολύ δύσκολο τέλος πάντων έχει και λίγο ζήτηση. Μάλλον. Εντάξει, δεν είναι και τόσοι πολύ καλά. Δεν έχει άνετα απλά για ανά τον μάγισ ξέρω γω στη ζωή σου θα πεις ότι έχω πάει συνδυτική γιαυτό. [0:06:57] Αλλά έχω ακούσει θεωρίες για το πώς είναι. [0:07:00] Έτοιμος ένας φίλος που όχι φίλος συγνώμη, ένας προσλάβαμε στην εταιρεία. Τώρα είχε το project του στο Βόρειο Πόλο. Είναι πιο εύκολο να πας εκεί νομίζω. [0:07:13] Είναι απτον Καναδά και ο Καναδάς έχει φτάνει μέχρι πάνω και ήταν σε κάποιο κέντρο και κάνανε research. [0:07:21] Ναι είναι, είναι πιο εύκολο, νομίζω μπορεί να πας από ότι συναγερτική. Anyway λοιπόν φάγαμε ήδη 7 λεπτά, οπότε πάμε στο σημερινό επεισόδιο, στο θέμα παρανοήσεις futur τώρα 101402 βασικά. [0:07:40] Για ΠΕΣ το ήταν και ήταν η δικιά σας ιδέα το πρώτο. [0:07:46] Αυτό ήταν όταν. [0:07:49] Αυτή ήταν η ιδέα με την οποία. [0:07:52] Όλη η σεζόν ας πούμε, γεννήθηκε και είχε ξεκινήσει από αυτό το οποίο. [0:07:59] Είναι το κλασικό που όταν περπατάς ξυπόλητος ξέρω γω στο σπίτι σου και πας από ένα δωμάτιο πουχει. [0:08:07] Ξύλο ή μοκέτα σε κάτι που έχει πιο πολύ πλακάκι. [0:08:13] Που το νιώθεις πιο πολύ κρύο και οι αυτόματα τότε ο. [0:08:19] Σκεφτόμαστε, α, είναι πιο κρύο το πλακάκι σε σχέση με το ξύλο ή με το χαλί ή με τη μοκέτα; Και η παρανόηση είναι ότι εντάξει θα το πούμε ότι είναι στην ίδια θερμοκρασία. Αυτά γιατί είσαι μέσα στο ίδιο σπίτι, δηλαδή αν μετρούσε θερμοκρασία από αυτά τα πατώματα θα ήταν ίδια, αλλά παρόλα αυτά. [0:08:43] Το ένα το νιώθουμε πιο κριό από το άλλο και πιο ζεστό οπότε. [0:08:49] Αυτή είναι η παρανόηση που θα εξηγήσουμε ότι πώς γίνεται κάτι να το νιώθουμε διαφορετικοί; [0:08:57] Σε θερμότητα, ας πούμε, ενώ η θερμοκρασία είναι η ίδια. [0:09:03] Ναι, το ίδιο μπορεί να το σκεφτεί κάποιος π χ. Άμα περπατήσει στην παραλία και που καίει άμμος π χ. Άμα έχει κάπου κρίσει εκείνα τα ξύλα είναι ίσως πιο γενικά η έννοια αυτό τη νιώθεις ότι κάτι καίει και κάτι είναι παγωμένο και πες αυτό είναι κρύο. [0:09:21] Υπάρχει αυτή και το άλλο κλασικό παράδειγμα είναι στο φούρνο. Όταν ψήνουμε κάτι πάλι με Μαρί τώρα εδώ θα πούμε ότι. [0:09:31] Ανοίγει στο φούρνο. [0:09:33] Μπορείς να βάλεις το χέρι μέσα, μπορείς να είσαι στους 200°F. Ο φούρνος βάζεις το χέρι στους 200°C και δεν πιάνει φωτιά ας πούμε, αλλά μόλις άμα ακουμπήσεις το σκεύος μέσα ή τη σχάρα παθαίνεις έγκαυμα, αλλά δεν είναι πιο ζεστός από το είναι στην ίδια τη θερμοκρασία, είναι στον ίδιο χώρο και το και αυτές μπορεί να το έχεις παρατηρήσει. Άμα έχ. [0:10:00] Έχεις βάλει κάτι λαδόκολλα ή κάτι τέτοιο και μπορεί άμα ακουμπάει να καεί τελείως κάρβουνο η λαδόκολλα ή μέχρι και να πιάσει έτσι σαν φωτιά, ενώ άμα δεν ακουμπάει πουθενά. Είναι μία χαρά, απλά ψήνεται αυτό το φαγητό. [0:10:14] Ωραία, ναι, αυτό είναι το θέμα μας λοιπόν της ημέρας, οπότε πιστεύω είναι κάτι καθημερινό. Όλοι το έχουμε ζήσει. Θυμάμαι και να σου λέει η μάνα σου μην περπατάς και υπόλυτος γιατί θα κρυώσεις. [0:10:24] Το οποίο δεν ξέρω αυτό τι σχέση έχει, αλλά καλά μπορεί για κάποιο λόγο να κρυώνεις, αλλά. [0:10:30] Έχει άλλη θέμα και δική μου μητέρα μας ακούει τώρα, εντάξει έτσι και δεν φοράς παντόφλες στο σπίτι τουλάχιστον κάλτσες. [0:10:41] Βγαίνει τραλαλάκα, ας πούμε. [0:10:44] Λοιπόν, οπότε θα ξεκινήσουμε με το αρχικά να αναφέρουμε 2 ιδιότητες. [0:10:53] Που που είναι κοντινές η θερμότητα και η θερμοκρασία ο κόσμος. [0:11:01] Ο περισσότερος ξέρει τη θερμοκρασία. Εντάξει, γιατί κάπου έχει συνέχεια τη χρησιμοποιούμε τη θερμότητα δεν τη χρησιμοποιούμε τόσο γενικά στην Βασικά στην καθημερινότητα δεν τη χρησιμοποιούμε την έννοια της θερμότητας. [0:11:13] Λοιπόν στην πραγματικότητα. [0:11:16] Δεν έχουν καμία σχέση αυτά τα 2 καμία σχέση. Η θερμότητα είναι ροή ενέργειας, δηλαδή είναι μορφή ενέργειας όπως είναι ο ηλεκτρισμός, η ακτινοβολία, η κινητική [0:11:29] Οπότε η θερμότητα είναι και αυτό δεν θα είναι μορφή ροής ενέργειας. Καλύτερα θα το πω έτσι. [0:11:39] Γιατί η που έχει κάτι είναι η εσωτερική [0:11:43] Η θερμότητα είναι όταν υπάρχει ροή από την όταν μεταφέρεται ακριβώς τώρα η θερμοκρασία. Τώρα η θερμοκρασία είναι ένα proxi. Δεν ξέρω πώς μεταφράζεται αυτό στα ελληνικά. [0:11:58] Αλλά οι μεσολαβητής ναι δεν είναι διαμεσολαβητής. Σιγά μην είναι και ο ο η Ε είναι ένα απτο explorer στα αμυντικά και κάτι τέτοιο, αλλά είναι ένα proxi. [0:12:10] Πρακτικά της εσωτερικής ενέργειας ενός σώματος, το πόσο ας το πούμε έχει μέσα του ένα Σώμα. Τώρα σκεφτείτε λίγο πιο amst τρα αυτές τις ιδέες, δηλαδή όχι. [0:12:24] Δηλαδή η Σκέψου βάζεις, βάζεις θερμόμετρο, εσύ βγάζεις 36 και 6, οπότε πρακτικά αυτό σου δείχνει είναι μία κλίμακα για το πώς έχεις μέσα σου. [0:12:34] Είναι proxi δεν είναι τζόουν, αλλά σου δείχνει ένα μία ένδειξη ακριβώς έχεις μεγάλη κάτι έχει περισσότερη θερμοκρασία, άρα έχει περισσότερη κάτι έχει μικρότερη θερμοκρασία, έχει λιγότερη Βάζεις 2 πράγματα που έχουν διαφορετική θερμοκρασία και μεταφέρεται από αυτό που έχει περισσότερη, που έχει μεγαλύτερη θερμοκρασία, π χ. Σε μικρότερη. [0:12:59] Ένα παράδειγμα είναι ότι καταλαβαίνω ότι είναι είναι ότι να. [0:13:05] Πόσο γρήγορα κουνιούνται τα μόρια; Ναι, ήθελα να το πω αυτό, αλλά μου φάνηκε πιο περίεργο, οπότε απλά το άφησα. Πώς η έχει κάτι όχι; Εντάξει, Νομίζω μπορούμε να το εξηγήσουμε. Σκεφτείτε 2 σχολικές τάξεις στη μία γίνεται χαμός μέσα στην άλλη, είναι ίχη σε αυτή που είναι ίχη, έχει χαμηλή θερμοκρασία σε αυτή που έχει. [0:13:28] Που έχει, που γίνεται χαμός, έχει περισσότερη θερμοκρασία. Τώρα άμα θέλουμε να βάλουμε και την εντροπία. Συνήθως τείνει άμα. [0:13:39] Να είναι bad influence ο χαμός, οπότε αυτοί που είναι ίχοι άμα μιλήσουνε με τους άλλους, απλά θα κάνουν και αυτοί φασαρία, αλλά αυτό το την κλείνω κατευθείαν αυτή την παρένθεση. [0:13:51] Τόσο δύσκολο, εντάξει ο δηλαδή σαν αέρα ας πούμε στο φούρνο που έχει μεγάλη θερμοκρασία, απλώς σημαίνει ότι τα μόρια του αέρα κινούνται γρήγορα, αλλά επειδή είναι πολύπλοκο να περιγράψεις τετράκις εκατομμύρια μόρια. Πόσο γρήγορα πάνω έχουμε καταστάσεις κύριε τέτοια πράγματα; [0:14:10] Μακροσκοπικό μέγεθος που λέγεται θερμοκρασία σου λέει στο περίπου πόσο γρήγορα κουνιούνται τα πράγματα, δηλαδή χαμηλή θερμοκρασία σημαίνει ότι κάτι κουνιέται λιγότερο από μία υψηλή θερμοκρασία ακριβώς. [0:14:27] Τώρα, αν θέλουμε να. [0:14:30] Τα να το πάμε τώρα σιγά σιγά προς το θέμα που εισάγαμε εδώ πέρα, μπορούμε να πούμε ίσως και για τις κλίμακες, αλλά στην αρχή είχα σκεφτεί να πω, αλλά ίσως καλύτερα να το αφήσουμε. [0:14:39] Για τη για του Κελσίου και ναι, δεν ξέρω απλά να πω ότι η Κελσίου είναι λάθος και η FAR night είναι λάθος. [0:14:51] Κι αλουβρυνα το τα απόλυτα αυτά ναι και ο λόγος είναι απλός παιδιά. Αυτό το παράδειγμα το λέω και όταν έκανα και μαθήματα σε παιδάκια τους έλεγα αν κάτι έχει είναι 10°C. Ξέρω γω ένα κάτι. Το μάτι της κουζίνας είναι στο 100 ξερο και σου πει μάλλον σου διπλασίασε το θα το πας στα 200. [0:15:13] Κάτι έχει 10°C και μου πεις στη Χιλή τώρα είναι διπλάσια. Θερμοκρασία έχει 20°C σε σχέση με το Λονδίνο και τους λέω ωραία, άμα είναι μηδέν και σου πω να το διπλασιάσεις. Πόσο είναι γιατί αριθμητικά είναι μηδέν, αλλά όλοι νιώθουμε. Έχουμε αυτό το ένστικτο ότι πόσο είναι 510 2 καταλαβαίνουμε ότι κάπως πιο ζεστά πρέπει να γίνει αν είσαι στο μηδέν πρέπει κάπως, αλλά δεν γίνεται μαθηματικά αυτό ή αν έχεις αν έχει -5 και σου πω εντάξει εδώ. [0:15:44] Στη Χιλή έχουμε ζέστη με διπλάσια θερμοκρασία, τι είναι -10; [0:15:49] Άρα. [0:15:52] Είναι κατευθείαν, μπορείς εύκολα να καταλάβεις ότι βγαίνει, δημιουργεί προβλήματα η κλίμακα αυτή γιαυτό και γιατί δεν υπάρχει αρνητική στα σώματα; Όλα έχουνε την ελάχιστη Ακόμα και ένα ηλεκτρόνιο μόνο του έχει κάποια οπότε έχει και κάποια θερμοκρασία για αυτό το λόγο. [0:16:12] Δεν έχει αυτό σε κλίμα και σε θερμοκρασίες. Ένα βασικό είναι που βάζουμε το μηδέν, δηλαδή κελβιν 0°C είναι. [0:16:21] Ακουστικά δεν κουνιέται τίποτα, όπου αν είχες όλα τα μόρια και αυτά θα ήταν απολύτως ακούειτα για άλλους λόγους κβαντομηχανικής. Αυτό δεν μπορεί να γίνει ούτε και το κενό δεν έχει. Δεν είναι κενό. Η χερσαίο βάζει το μηδέν εκεί που παγώνει το νερό και φαρενάει, βάζει το μηδέν στο πιο κρύο που μπορεί, που περιμένει να ζήσει ο άνθρωπος. Το περιβάλλον έτσι είχε ξεκινήσει. [0:16:49] Είναι λίγο καλά, δεν έχω καταλάβει ακριβώς πολλή τι είναι τα φερινά, αλλά τέλος πάντων. [0:16:53] Λοιπόν, οπότε είχε κάνει αυτός να το μηδέν και το 100 είναι θα είναι το πιο κρύο και το πιο ζεστό. Ας πούμε που μπορείς να κάνεις experience έτσι έχει βγει η ιδέα. [0:17:04] Λοιπόν, οπότε τώρα γενικά να ξέρετε ότι όταν έχουμε. [0:17:09] Κάτι που έχει μία συγκεκριμένη θερμοκρασία, δηλαδή η συγκεκριμένη [0:17:15] Και φέρεις και το φέρεις. [0:17:17] Ας το πούμε σε επαφή, τέλος πάντων, στον ίδιο χώρο με κάτι άλλο που έχει χαμηλότερη θερμοκρασία, δηλαδή [0:17:27] Αυτά αυτά θα τείνει να ισορροπήσουνε. Γενικά υπάρχουν κάποιες ποσότητες στη φυσική που δεν λειτουργούν αθροιστικά, όπως είναι η θερμοκρασία π χ. Δηλαδή αν το βάρος πχ. Λειτουργεί η mazda αθροιστικά έχει κάτι με 10 kg, του βάζεις από πάνω, άλλο ένα τύπου είναι άλλα 10 kg και πάει 20 kg, αλλά αν πάρεις κάτι που είναι 50°C και κάτι που έχει 30. [0:17:51] Θα γίνουν 80 θα πάει κάπου στη μέση. [0:17:55] Οπότε γενικά όταν αυτά έχουν την ίδια θερμοκρασία, δηλαδή την ίδια λέμε ότι έχουμε θερμική ισορροπία. Ωραία είναι ένα πολύ μεγάλο ερώτημά σύμπαν σε θερμική ισορροπία να ξέρεις, αλλά δεν θα το πούμε. Στο τι λέει; Τι λέει τώρα αυτά αυτή τη στιγμή; Τι λέει τα στοιχήματα γιατί είναι δεν θα το θα το αφήσω εδώ πέρα αυτό και δε θα το άλλο επεισόδιο αυτό εντάξει; [0:18:22] Σας Βαρέμπο είναι ενδιαφέρον για. [0:18:26] Τί σου λέει κατά πόσο είναι κλειστός χώρος το σύμπαν ή αν υπάρχει κάτι άλλο, οπότε πρέπει να είσαι σε θερμική ισορροπία ή αν έχεις ροή ενέργειας από κάπου αλλού ή εσύ προς το κάποιο κάνω μία σεζόν να σου πω τα ανοιχτά τα αναπάντετα ερωτήματα της επιστήμης που θα κάνουμε μία σεζόν με όλα αυτά που κάνουνε μπορεί να είναι και σε αυτή τη σεζόν με πράγματα που. [0:18:52] Περνούνε έννοιες. [0:18:54] Δηλαδή ξέρω εγώ παίρνει όλη την κβαντομηχανική και βλέπεις qan to meditation στο Facebook εκδήλωση 50$ η ώρα και τέτοια πράγματα. [0:19:04] Θα πάρουμε. [0:19:07] Τέτοιους κουταμάρες λοιπόν, οπότε αυτό που θέλω να πω για να έτσι να μη χαθεί ο κόσμος είναι ότι όταν έχεις 2 σώματα που είναι σε έχουν διαφορετική διαφορετική θερμοκρασία τείνει να μεταφέρεται. [0:19:21] Με τη μορφή θερμότητας από το ένα στο άλλο. Τώρα θες να πεις στους τρόπους που μπορεί να μεταφερθεί η θερμότητα. [0:19:30] Αυτό είναι το βασικό. Νομίζω ότι γιατί μόλις αναφέρει τους τρόπους θα συνδεθεί ακριβώς μετά και με το προηγούμενο. [0:19:37] Και αυτό να συνδέεται με την παρανόηση αυτή, ότι είναι το πώς μεταφέρετε η θερμότητα αργά ή γρήγορα που νιώθουμε σαν ζεστό ή κρύο και όχι η ίδια η θερμοκρασία. [0:19:51] Οπότε υπάρχουν 3 τροποί για να μεταφέρετε η η θερμότητα. [0:20:00] Η πρώτη είναι. [0:20:02] Πώς την είπαμε; Σε συνεπαγοροεί Ναι λοιπόν το convextion. [0:20:11] Στα αγγλικά ναι και είναι convective διαδικασία. [0:20:16] Το επίπεδο αυτό είναι όταν μετακινείται η έχει μία ροή, αυτό είναι το κλασικό που συμβαίνει π χ. Στον πυρήνα της γης με το μάθημα που μετακινείται η είτε το πιο απλό με ένα καλοριφέρ όταν ανάβουμε. [0:20:32] Όπου είναι θερμαίνεται ο αέρας ανεβαίνει προς τα πάνω και ο Ψυχρός Αέρας κατεβαίνει. Δηλαδή αυτό είναι ροή convention της θερμοκρασία χρειάζεται να μεταφερθεί το ίδιο το. [0:20:45] Το Σώμα, το υλικό, ας το πούμε κάπως έτσι δηλαδή τα μόρια αυτά είναι σε ένα σημείο και πάνω σε ένα άλλο σημείο κουνιούνται, ας πούμε και από ένας είναι στο χαμηλά στο πάτωμα και πάνω στο ταβάνι δεν γνωρίζουν. Αυτό συμβαίνει και στον ήλιο ότι έχεις ζεστό πλάσμα στο εσωτερικό και αυτό όπως είναι αρχίζει και ανεβαίνει προς την επιφάνεια και αντίστοιχα το κρύο κατεβαίνει και δημιουργείται αυτός το η λούπα ας το πούμε που συνεχόμενα υλικό ανεβοκατεβαίνει κατεβαίνει, ζεσταίνεται και ανεβαίνει. [0:21:16] [0:21:18] Η δεύτερη βασική διεργασία που μεταφέρονται θερμότητα είναι η επαγωγή, το conduction, το οποίο. [0:21:30] Σε είχα πολύ ωραίο παράδειγμα για αυτό λοιπόν άκου να δεις είναι ένα πάρα πολύ ωραίο λοιπόν εδώ πέρα σου λέει πώς μέσω της επαφής σου μεταφέρετε Λοιπόν; Ακούστε μία ένα ωραίο παράδειγμα, άλλος μου το είπε, αλλά λοιπόν σκεφτείτε εσείς τώρα στα παιδικά σας χρόνια στο σχολείο, ας πούμε δημοτικό, άντικα και γυμνάσιο δηλαδή περνάστε μικρά παιδιά Ωραία και τελειώνει το διάλειμμα. [0:21:56] Και θέλεις να μπεις μέσα πάλι στην αίθουσα; [0:21:59] Κι είσαι στην είσοδο του σχολείου, είσαι εκεί με την παρέα σου 5 6 άτομα και ξαφνικά έρχονται 10 παιδιά που απλά έρχονται τρέχοντας τέτοια και σας σπρώχνουνε και ξαφνικά σε παίρνει και εσένα η μπάλα Ας το πούμε. Η φόρα αυτό είναι το conduction ότι εσύ είσαι ήρεμο σαν μόριο και σαν υλικό και ξαφνικά έρχεται δίπλα σου. Ο ένας πρέπει να έρθει όμως πολύ κοντά σου. Άμα οι άλλοι τρέχουνε στην άλλη μεριά του προ αυλείου δεν σε πειράζει ας πούμε κάπου σε αυτό, αλλά όταν θαρθουνε να μπούνε μέσα και θα σε πάρουνε και σε ένα. [0:22:28] Παραμάζωμα από έτσι ξαφνικά αποκτάς και εσύ [0:22:32] Ναι, γιατί η διαφορά με τη ροή είναι ότι στην επαγωγή δεν μετακινεί το μόριο, ας πούμε, δεν μετακινείται το μόριο, απλώς αλλάζει το πως δονείται η κουνιάτα δηλαδή αν έχεις ας πούμε 3 μόρια γειτονικά από ένα πάνω στο άλλο, δίπλα στο άλλο και το πρώτο κουνιέται πάνω κάτω. Είναι ζεστό αυτό επηρεάζει το γειτονικό του το μεσημέρι και το μεσημέρι επηρεάζει το ακριανό, οπότε μεταφέρεται αυτή η αρχίζουν να με κουνιούνται. [0:23:03] Αλλά τα ίδια τα μόρια είναι λίγο πολύ στην ίδια θέση. [0:23:08] Δηλαδή δεν αλλάζει η τοποθεσία που βρίσκονται. [0:23:13] Κατά μέσο όρο ντάξει, πάει λίγο πάνω κάτω, αλλά επανέρχονται πάντα κι εδώ είναι το εδώ, είναι το πλακάκι. Εδώ είναι το πλακάκι εδώ το πλακάκι δεν μετακινείται προφανώς. [0:23:25] Πριν βασικά εδώ πρέπει να τονίσουμε και κάτι ότι τα υλικά. [0:23:31] Έχουν έχουν κάποιες ιδιότητες, π χ. Θερμοχωρητικότητα και λοιπά που δείχνει το μπορεί όπως έχουμε στον ελεγκτισμό μονοετές εισαγωγούς, καλούς αγωγούς και όλα αυτά και στη θερμότητα. Το ίδιο πράγμα είναι επειδή υπάρχει ροή ενέργη ενέργειας. [0:23:46] Και ο ηλεκτρισμός είναι νερό, η ενέργειας έτσι και εδώ πέρα υπάρχουν άλλα υλικά που μεταφέρεται πιο εύκολα. Η καλή ώρα, πχ. Όταν πατάς το πλακάκι μεταφέρεται πολύ πιο εύκολα θερμότητα από τα πόδια σου στο πλακάκι και το νιώθεις αυτό σαν κρύο και αντίστοιχα όταν όταν ακουμπήσεις στο φούρνο το μέταλλο επειδή τα μέταλλα είναι καλή αγωγή της θερμότητας. [0:24:12] Τότε θα θα το νιώθεις ότι καίει καίει, σου μεταφέρει πολύ γρήγορα θερμότητα από το μέταλλο στο. [0:24:21] Στο Σώμα λοιπόν εδώ πέρα καλή παρανόησεις ότι δεν είναι ότι είναι θερμοκρασία, διαφορετική θερμοκρασία, από το ξέρω γω στον αέρα, στο μέταλλο ή απτο πάτωμα το ένα το πλακάκι στο χαλί είναι ότι το η μεταφορά της ενέργειας γίνεται με διαφορετική διαφορετικό ρυθμό. [0:24:46] Και το πλακάκι το μέταλλο μεταφέρουνε πιο γρήγορα τη θερμότητα από ότι το χαλί ο αέρας. [0:24:53] Λοιπόν, ο τρίτος τρόπος είναι δια ακτινοβολίας, αλλά ήθελα να κάνω ένα σχόλιο σε σχέση με το με την υπαγωγή. Γιατί σκεφτόμουν τις προάλλες που πιάσαμε το θέμα ότι για ποιο λόγο το νιώθουμε αυτό; Δηλαδή εσύ πρέπει να νιώθεις κρύο ή ζεστό, κάτι με κριτήριο τη μεταφορά θερμότητας, όχι απαραίτητα τη θερμοκρασία που έχει και σκεφτόμουνα Μήπως εξελικτικά σχετίζεται αυτό γιατί η ηρωή ενέργειας είναι που μπορεί να σε σκοτώσει. [0:25:22] Σαν και σκεφτόμουνα το έχεις δει αυτό το κλασικό με τα βατράχια, το ότι αν βάλεις ένα βατράχο σε μια κατσαρόλα και αρχίζει να βράζεις το νερό θα πεθάνει ο βάτραχος. [0:25:30] Αλλά άμα τον Άμα τον ρίξεις του άμα του δω το ακουμπήσεις με ένα καυτό σίδερο θα το καταλάβει και θα φύγει μακριά το αυτό ότι ο πάτροχος άμα αρχίζει σιγά σιγά και βράζει το νερό δεν το καταλαβαίνει γιατί έχει μικρή ροή θερμότητας. [0:25:46] Επειδή σιγά σιγά ζεσταίνει το νερό και δεν θα το καταλάβει ποτέ, τελικά έβρασε και πέθανε. [0:25:52] Ενώ αν έχεις μεγάλη ροή θερμότητας, καταλαβαίνει ήταν κάτι πάρα πολύ κρύο. Ξαφνικά θα τραβήξει το χέρι σου, ήταν κάτι πολύ καυτό πάλι ξαφνικά θα το τραβήξει, αλλά όταν σιγά σιγά αλλάζει η θερμοκρασία, οπότε έρχεσαι πιο γρήγορα σε θερμική ισορροπία με το περιβάλλον, τότε αυτό συνεχίζει να ζεις κανονικά. Μπορεί να σου φέρνει κάποια δυσφορία, αλλά και με το και με τον εγκέφαλο ίσως λίγο το αντιλαμβάνονται τις αλλαγές στα ερεθίσ. [0:26:23] Ναι, αλλά είναι η. Η διαφορά είναι που βασικά η ροή είναι που σου δίνει το ερέθισμα, δηλαδή πραγματικά αλλιώς κάτι κρύο. [0:26:31] Δηλαδή τι να σου πω; Μπορεί να πιάσεις αν πιάσεις ένα μπουφάν που είναι στους -10 απέξω το παλτό μπορεί να μη σου φανεί κρύο, αλλά άμα πιάσεις. Ξέρω γω το παγάκι που μπορεί να είναι -2 να σου πει πω πω ξέρω γω είναι πολύ παγωμένη, πάγε πιο γρήγορο ότι θερμάτητα να ακριβώς και αντίστοιχα ένα πάτωμα που είναι στο ενδοδαπέδια θέρμανση που μπορεί να τοχεις στη θερμοκρασία του. [0:26:57] Του δέρματος το δέρμα είναι περίπου 30 τριανταδύο βαθμούς. [0:27:01] Ουσιαστικά δεν καταλαβαίνεις διαφορά και είναι πολύ φυσικό. [0:27:05] Το ίδιο είναι και με τον ιδιδρότα που βγάζουμε, επειδή το Σώμα θέλει να διώξει κομμάτι της ενέργειας και της θερμότητας που έχει γιατί έχει ανεβεί η θερμοκρασία του. Επειδή αν δεν το είπαμε αυτό ότι ο αέρας είναι κακός αγωγός της θερμότητας, το είπαμε λίγο στο φούρνο, αλλά να πρόβλημα για το Σώμα, για το Σώμα. [0:27:26] Θερμοκρασία, είναι δύσκολο να μεταφέρει πια υπαγωγής, απλά να ζεστάνεις πραγματικά τον αέρα γύρω σου. Οπότε τι κάνει; [0:27:37] Χρησιμοποιεί τον ιδρώτα, δηλαδή κάποια υγρά με νερό κάποιου, Όχι καλύτερη από το οποίο βγαίνει έξω από το δέρμα. Ας το πούμε και κουβαλάει ας το πούμε. [0:27:51] Την τη θερμότητα μαζί. Για αυτό ίσως μπορεί να το έχετε δει τύπου αν έχεις πάει να παίξεις μπάλα και τέτοια που έχεις τρέξει, έχεις ιδρώσει πολύ και είσαι φουλ ζεστός και άμα έχει ψύχρα που βλέπεις τον άλλον να αχνίζει από πάνω. Δεν ξέρω αν το έχει τύχει ποτέ να το δεις αυτό. [0:28:07] Το βλέπεις ακόμα και σε άνθρωπο λοιπόν απλά για for complettness που λένε θα που αναφέρουμε και την ακτινοβολία. Αν και δεν έχει δεν έχει σχέση με το πλακάκι, αλλά είναι η τρίτη μέθοδος ή και παιδιά. Αυτό είναι απλά μέσω φωτονίων για ακτινοβολία στο like λέξη όπως ο ήλιος μας ζεσταθεί η ακτινοβολία αμέσως είμαι εντελώς διαφορετικό. Είναι που. [0:28:32] Η που έχει ένα Σώμα μετατρέπεται σε φωτόνια, δηλαδή σε. [0:28:39] Άυλο. [0:28:40] Ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία δηλαδή είναι κάποιο μόριο φυσικό; Κάποια μάζα που κουνιέται ακριβώς, αλλά μετατρέποντας σε ακτινοβολία κοίταξε να δεις. Αυτή είναι η ζάστη του ήλιου που είναι ο λόγος που που ο κόσμος δεν το αντιλαμβάνεται. Αυτό είναι ότι. [0:28:56] Οι οι καθημερινές μας επαφές με σώματα συγκεκριμένης θερμοκρασίας είναι πάρα πολύ χαμηλές ενεργειακά, οπότε δεν θα νιώσω ποτέ ότι ζεσταίνομαι για ακτινοβολίες από εσένα π χ. Απέναντι, αλλά θα το καταλάβεις από τον ήλιο το π χ. Ειδικά άμα κάτσει πολύ ωραίο στον ήλιο και όχι σε ζεσταίνεσαι στον ήλιο ούτε έρχεται να σε ακουμπήσει για να είναι απαγωγή, ούτε μεταφέρεται πλάσμα από τον ήλιο σε σένα είναι δια ακτινοβολίας και ίσως να το έχουνε δει κάποιοι που υπάρχουν κάποια λέιζερ που κόβουνε. [0:29:25] Μέταλλα και τέτοια. [0:29:27] Και μένεις πολύ. Αυτό φαίνεται πολύ ωραία στις θερμικές κάμερα, στις υπέρ δηλαδή, όπου εκεί είναι που είναι πιο κόκκινοστικά. Αυτά τα φωτόνια μετράει και φαίνεται σαν κάτι πιο ζεστό και ίσως κάποιοι τώρα λόγω της κορώνειας Π χ. Εμάς εδώ πέρα στη χείλη πολύ δεδομένο που μπαίνεις μέσα πχ σε ένα μολ και έχει κάμερες και βλέπεις την σε μία οθόνη που μαρκάρουν το πρόσωπό σου και σου βγάζει και πόσες θερμοκρασία έχεις. [0:29:53] Οπότε μπορεί κάποιο λόγο κόβει να το παιδιά ένα είχαμε κάτι project που ήθελα να μετράμε έτσι τις. [0:30:00] Τα τη θερμική ακτινοβολία και έχουν πάρει αυτές τις φλήρους. Λέγονται κάτι επιστημονικές κάμερες που ουσιαστικά βλέπεις τον κόσμο σε υπέρ και τοχα φέρει σπίτι και είχε πλάκα να βλέπεις το ξέρεις τους υπολογιστές, το τα παράθυρα, το καλοριφέρ, τους σωλήνες που βλέπεις, το πάτωμα που ζεσταίνεται εκεί που πάει ο σωλήνας έχει πολύ πλάκα. [0:30:24] Λοιπόν αυτά πιάσαμε το μισάωρο. [0:30:28] Ελπίζω να να το λύσαμε αυτό το πρόβλημα. Την παραδείγματος ένα μπόνους λίγο έτσι για τους πιο τεχνικούς για το τέλος ότι. [0:30:43] Στο στο διάστημα μάλλον κάτι που θερμαίνεται μέσα στη γη που έχει ατμόσφαιρα ψύχεται κυρίως από την απαγωγή απτον αέρα, δηλαδή μπορεί να είναι κακός αγωγός θερμότητας, αλλά κάτι κάνει αν πας στο διάστημα. [0:30:58] Δεν υπάρχει καν αυτό, οπότε ένα μεγάλο επιστημονικό πρόβλημα βασικά τεχνολογικό είναι πως να ψύξεις ζεστά πράγματα στο διάστημα πώς δορυφόρους σε ηλιακά πανέλα και τα λοιπά. [0:31:16] Εκεί βασίζεται βασίζεσαι μόνο στην ακτινοβολία. [0:31:21] Γιατί δεν έχεις να μεταφερθεί και είναι ενδιαφέρον επιστημονικό πεδίο Αυτό; Πώς τα μεγιστοποιήσεις, την ψύξη μόνο μέσω ακτινοβολίας; [0:31:34] Αυτό θα ταφήσω και για περισσότερες λεπτομέρειες. Στείλτε mail για τα Papers μετά έτσι ωραία λοιπόν. [0:31:43] Αυτά για τη θερμότητα, γιατί η θερμοκρασία και για τη ροή θερμότητας; Ελπίζω να μην έγινε πάρα πολύ τεχνικό, αλλά δεν γινότανε να μην αποσαφηνίσουμε κάποιους όρους. [0:31:54] Σε αυτή τη σεζόν θα είναι λίγο πιο είπαμε να το επιστρέψουμε να επιστρέψουμε έτσι στα πιο επιστημονικά. [0:32:01] Τα λέμε την επόμενη Πέμπτη. [0:32:06] Δεν θα πούμε τώρα τι θα κάνουμε άσε έκπληξη. [0:32:10] Ναι, θα ναι ωραίο, εντάξει κάτι πάλι έτσι καθημερινό Θα δεις. [0:32:15] Ακούστε μας spotify Podcast, Google Podcast και λοιπά. Κάντε follow στο instagram Στείλτε μας όποιος θέλει ή αν έχει κάποια ιδέα για κάποιο έτσι καθημερινό. [0:32:27] Πρόβλημα έτσι παρανόηση. [0:32:31] Αυτά χαιρετώ. [0:32:34]